Klet Brda Bagueri Merlot 2021

Proszę pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 10 lat. Zaleca się dekantację przez pół godziny.Klet Brda to spółdzielnia winiarska składająca się z około 400 winiarzy, z siedzibą w zamku Dobrovo w regionie Brda w Słowenii, na północno-wschodniej granicy Włoch. Tutejsze gleby bogate w substancje mineralne i składające się z piaskowca i margla wapiennego oraz klimat wentylowany przez morską bryzę i Bora, gwarantują idealne warunki do produkcji wysokiej jakości wina.Winogrona Merlot pochodzą z zielonych wzgórz regionu winiarskiego Goriška Brda, na wysokości od 80 do 350 metrów nad poziomem morza, z winorośli w wieku od 10 do 25 lat. Po okresie maceracji winogron, moszcz jest fermentowany w dębowych beczkach. Wino dojrzewa przez 24 miesiące w beczkach, a następnie jest mieszane i pozostawiane w zbiornikach ze stali nierdzewnej.
Klet Brda Bagueri Merlot ma ciemny i głęboki kolor z rubinowymi odcieniami. W nosie ujawnia intensywny i szeroki profil aromatyczny z nutami ciemnych owoców typowych dla Merlot, takich jak jeżyna, śliwka i jagody, a następnie nuty kakao i balsamiczne. Na podniebieniu wino jest miękkie i skoncentrowane, z dobrą intensywnością owoców i pełnym ciałem. Jest dobrze zbalansowane przez przyjemną kwasowość. Finisz jest długi i ciepły z lekkim posmakiem ciemnej czekolady. Idealne do pieczonego czerwonego mięsa lub dziczyzny, lub do dziczyzny podawanej w sosie czekoladowym.