L'Ecole No. 41 Yakima Valley Chenin Blanc 2024
L'Ecole No. 41 Yakima Valley Chenin Blanc 2024
- 2024
- 750ml
- Białe
- 13.5%
- Chenin Blanc
- Chenin Blanc
- L'Ecole No. 41
- Waszyngton
- Stany Zjednoczone
- Vintage: 2024
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 13.5%
- Odmiana: Chenin Blanc
- Winogrona: Chenin Blanc
- Winnica: L'Ecole No. 41
- Region: Waszyngton
- Kraj: Stany Zjednoczone
- Vintage: 2024
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 13.5%
- Odmiana: Chenin Blanc
- Winogrona: Chenin Blanc
- Winnica: L'Ecole No. 41
- Region: Waszyngton
- Kraj: Stany Zjednoczone
Założona w 1983 roku L'Ecole No. 41 to rodzinna winiarnia położona w dolinie Walla Walla w stanie Waszyngton. Produkuje wyjątkowe wina, uważane za jedne z najlepszych w całym stanie, przy użyciu ekologicznych i zrównoważonych metod.
Ten elegancki Chenin Blanc w stylu Vouvray produkowany jest od 1987 roku, przy użyciu winogron ze starych winorośli w Willard Farms, Upland Vineyard, Snipes Mountain i Phil Church vineyards, wszystkie znajdują się w dolinie Yakima i zostały posadzone w 1979 roku. Po ręcznym zbiorze w chłodnych godzinach porannych i delikatnym tłoczeniu, fermentacja odbywa się w stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Gotowe wino jest następnie butelkowane po klarowaniu i filtracji.
Rezultatem jest świeże, rześkie i aromatyczne wino, które ujawnia owocowe nuty jabłka Granny Smith, gruszki i dojrzałych cytrusów w nosie, a następnie nuty wiciokrzewu i mokrego kamienia. Na podniebieniu jest miękkie i okrągłe, o kremowej konsystencji i doskonałej koncentracji. Ma jasną kwasowość i wyraźną mineralność. Jest soczyste, szerokie i złożone, z długim finiszem, który przywołuje nuty twarogu cytrynowego i ziół. Doskonale komponuje się z rybami, daniami wegetariańskimi i pieczonym kurczakiem w sosie cytrynowym.
L'Ecole No. 41 Yakima Valley Chenin Blanc 2024









Wspaniałe wina oraz doskonała obsługa i komunikacja.