La Rose de Manincor 2019
La Rose de Manincor 2019
- 2019
- 750ml
- Różowe
- 13.5%
- Różowe wina
- Syrah,
- Cabernet Sauvignon,
- Merlot,
- Tempranillo,
- Lagrein
- Manincor
- Trydent-Górna Adyga
- Włochy
- Vintage: 2019
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Różowe
- Alkohol: 13.5%
- Odmiana: Różowe wina
- Winogrona: Syrah
Cabernet Sauvignon
Merlot
Tempranillo
Lagrein - Winnica: Manincor
- Region: Trydent-Górna Adyga
- Kraj: Włochy
- Vintage: 2019
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Różowe
- Alkohol: 13.5%
- Odmiana: Różowe wina
- Winogrona: Syrah
Cabernet Sauvignon
Merlot
Tempranillo
Lagrein - Winnica: Manincor
- Region: Trydent-Górna Adyga
- Kraj: Włochy
Czcigodna historia posiadłości Manincor sięga 1608 roku, kiedy to Hieronymus Manincor rozpoczął budowę na ziemi przyznanej mu przez cesarza w uznaniu jego lojalnej służby. Położona w górzystej północno-wschodniej włoskiej prowincji Południowy Tyrol, posiadłość pracuje zarówno z lokalnymi, jak i międzynarodowymi odmianami winogron, które są uprawiane na ich wspaniałych alpejskich winnicach.
La Rose de Manincor to bogate różowe wino wyprodukowane z najlepszych winogron Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo i Lagrein. Wino powstaje przy użyciu metody saignee lub "krwawieni"A polegającej na ekstrakcji części moszczu winogronowego, który ma stać się najlepszymi czerwonymi winami Manicor. Po 24 godzinach kontaktu ze skórką ta ilość moszczu winogronowego jest usuwana i poddawana oddzielnej winifikacji, dzięki czemu wino ma uroczy łososiowo-różowy odcień i owocowy profil smakowy.
Moszcz jest następnie fermentowany w dębowych beczkach i pozostawiony na osadzie, aby dodać mu złożoności i kremowej konsystencji. Rezultatem jest lekki i świeży róż, który eksploduje jasnymi czerwonymi jagodami, śmietaną i nutami suszonych ziół. Na podniebieniu żywa kwasowość i umiarkowana struktura sprawiają, że świetnie pasuje do smażonej ryby, grillowanego kurczaka lub letnich sałatek.
La Rose de Manincor 2019









Bardzo ciekawa oferta trudnych do znalezienia w Polsce win.