La Valentina Bellovedere Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2017

Proszę pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 15 lat. Zaleca się dekantację na godzinę przed podaniem.
Założona w 1990 roku przez Sabatino Di Properzio, La Valentina jest jedną z najbardziej prestiżowych winnic w Abruzji. Winnice znajdują się na różnych obszarach na wzgórzach otaczających miasto Pescara: około 7 hektarów znajduje się za winiarnią, w gminie Spoltore; pozostałe winnice znajdują się w Scafa, na suchych glebach o średniej teksturze, na wzgórzach z widokiem na wąwozy Popoli.Winogrona Montepulciano pochodzą z jednej winnicy o nazwie Bellovedere, obsadzonej 42-letnimi winoroślami na gliniastej glebie mineralnej i położonej na wysokości od 150 do 450 metrów. Po zbiorach moszcz pozostawia się do maceracji i fermentacji, a następnie dojrzewa najpierw w barriques, a następnie w dużych beczkach przez około 18 miesięcy.Bellovedere Montepulciano d'Abruzzo Riserva to krągłe i eleganckie wino o gęstym czerwonym kolorze. W nosie zaskakuje aromatyczną mocą owoców z puszki, jeżyn i śliwek z nutami palonej kawy. Na podniebieniu ma mocne i zrównoważone ciało z przyjemną świeżością, żywymi taninami i długim balsamicznym finiszem. Jest idealnym partnerem dla grillowanego i pieczonego mięsa lub dojrzałych serów, ale proszę spróbować go z ciemną czekoladą.