Landmark Vineyards Overlook Chardonnay 2019

Pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 9 lat. Podawać schłodzone.

Flagowe wino firmy Landmark, Overlook Chardonnay, cieszy się kultem wśród amerykańskich miłośników wina dzięki siedmiokrotnemu pojawieniu się na liście Top 100 magazynu Wine Spectator. To imponujące jak na butikową winiarnię, która rozpoczęła produkcję dopiero w 1974 roku i specjalizuje się w produkcji niewielkich ilości najwyższej jakości rzemieślniczych win Pinot Noir i Chardonnay.Landmark cieszy się oszałamiającą lokalizacją u podnóża gór Mayacamas i wybiera winogrona z cenionych winnic należących do partnerskich hodowców. W przypadku tego cuvee winiarz Greg Stach wybiera winogrona z 42 pojedynczych działek w hrabstwie Sonoma, w tym z prestiżowych apelacji o chłodnym klimacie, takich jak Monterey, Sonoma Carneros i Russian River Valley.
tach głęboko wierzy, że "wina powstają w winnicach", a owoce są zbierane w chłodne noce, aby zachować naturalny charakter odmiany. Po dotarciu do winiarni są delikatnie wyciskane, a następnie pozostawiane do naturalnej fermentacji w dębowych beczkach z dzikimi drożdżami. Następnie wino dojrzewa w beczkach przez 10 miesięcy z regularnym mieszaniem osadu. Obfitujące w mango, brzoskwinie, morele i mnóstwo cytrusów, jest to pełne kalifornijskie Chardonnay z bogatymi owocami ładnie oprawionymi w obfite nuty wanilii, karmelu i maślanki z dębu.