Lomtadze Family Wine Khvanchkara 2024

Proszę pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 8 lat. Nie trzeba dekantować, ale najlepiej otworzyć pół godziny przed podaniem.
Lomtadze Family Wine to mała rodzinna winiarnia położona w wiosce Velistsikhe, w regionie winiarskim Kakheti, we wschodniej części Gruzji. Rodzina ma starożytne tradycje winiarskie, które sięgają XX wieku, a dziś jest właścicielem około 2 hektarów ekologicznie uprawianych winnic, w których uprawiane są rodzime winorośle, takie jak Alexandrouli, Mujuretuli i Tetra Tsulukidze. Ich wina produkowane są przy użyciu zarówno nowoczesnych, jak i starożytnych technik, takich jak Qvevri.Lomtadze Family Wine Khvanchkara to mieszanka lokalnych winogron Aleksandrouli i Mujuretuli z winnic położonych w regionie Racha w zachodniej Gruzji. Tutaj dobra ekspozycja i długie godziny nasłonecznienia gwarantują doskonałe dojrzewanie winogron, które osiągają wysoki poziom naturalnej słodyczy.
To półsłodkie czerwone wino ma czysty, błyszczący kolor z rubinowymi odcieniami. Jego profil aromatyczny ujawnia nuty jagód, takich jak truskawki, jagody i maliny, a następnie wiśni, granatu i śliwek, po których następują lekko pikantne nuty. Na podniebieniu jest gładkie i zrównoważone z delikatnymi, miękkimi taninami i dobrze zbalansowaną kwasowością. Ma długi i lekko pikantny posmak i doskonale komponuje się z deskami wędlin i orzechowymi serami, takimi jak francuski Comté.