Markus Huber Berg Erste Lage Gruner Veltliner 2024

Przechowywać w piwnicy do 10 lat. Podawać dobrze schłodzone.Markus Huber jest jednym z wiodących młodych austriackich winiarzy i został niedawno nazwany "Falstaff Winemaker of the Year" podczas ceremonii wręczenia nagród, która jest uważana za Oscary austriackiego przemysłu winiarskiego. Jego tytułowa winnica znajduje się w dolinie Traisental, najmniejszym austriackim regionie uprawy winorośli, który słynie z pełnych smaku win Gruner Veltliner i Riesling.Markus' Berg Gruner Veltliner to wino "Erste Lage" lub "first-class site", klasyfikacja przyznawana wybranym winnicom w uznaniu ich wyjątkowego terroir. Ta konkretna winnica posadzona jest na tarasach na bardzo stromym zboczu o nachyleniu 25%. Gleba ma tu bardzo mało materii organicznej, co zmusza winorośl do walki o wystarczającą ilość składników odżywczych, co pomaga w produkcji bardzo skoncentrowanych i aromatycznych winogron.
Po zbiorach winogrona są ostrożnie transportowane do winiarni i fermentowane w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Następnie wino dojrzewa w beczkach z drewna akacjowego przez 8 miesięcy na osadzie, co pomaga dodać więcej ciała i kremowej konsystencji. Rezultatem jest intensywny, pełny Gruner z dużą ilością klasycznego pikantnego charakteru odmiany wraz z nutami jasnych cytrusów i owoców pestkowych. Odważny profil smakowy sprawia, że jest to świetne białe wino do łączenia z trudnymi składnikami, takimi jak szparagi, a także pikantne azjatyckie curry i sałatki.