Matetic EQ Chardonnay 2017
Matetic EQ Chardonnay 2017
- 2017
- 750ml
- Białe
- 14%
- Chardonnay
- Chardonnay
- Matetic
- Dolina San Antonio
- Chile
- Vintage: 2017
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 14%
- Odmiana: Chardonnay
- Winogrona: Chardonnay
- Winnica: Matetic
- Region: Dolina San Antonio
- Kraj: Chile
- Vintage: 2017
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 14%
- Odmiana: Chardonnay
- Winogrona: Chardonnay
- Winnica: Matetic
- Region: Dolina San Antonio
- Kraj: Chile
Rodzinna winiarnia Matetic została założona w 1999 roku po kilku latach uważnych badań i analiz lokalnego terroir w chilijskiej dolinie Rosario. Wcześniej rodzina z powodzeniem zajmowała się hodowlą owiec w Punta Arenas od czasu przybycia do Chile z chorwackiej ojczyzny w 1892 roku. Ich filozofia koncentruje się na produkcji najwyższej jakości winogron poprzez przestrzeganie zasad organicznych i biodynamicznych w winnicy i winiarni, aby pracować w zgodzie z Matką Naturą, gdy tylko jest to możliwe. Winogrona do produkcji tego wspaniałego Chardonnay pochodzą z doliny Rosario w San Antonio, gdzie winorośl jest sadzona na glebach piaszczystych i gliniastych. Po osiągnięciu dojrzałości winogrona są ręcznie zbierane i rygorystycznie selekcjonowane przed fermentacją przy użyciu rodzimych drożdży w beczkach z francuskiego dębu. Następnie wino leżakuje przez 12 miesięcy na osadzie drożdżowym, przy czym przez pierwsze sześć miesięcy miesza się je z osadem, aby dodać mu złożoności.
Zmysłowy profil smakowy tego Chardonnay sprawia, że świetnie pasuje do pieczonego kurczaka, makaronów podawanych w bogatym, kremowym sosie lub różnych serów. W nosie wyczuwalne są nuty miodu, dojrzałych brzoskwiń i cytrusów, a na podniebieniu dobrze zaokrąglona tekstura, pełne ciało i smuga świeżości, która zapewnia równowagę i harmonię.
Matetic EQ Chardonnay 2017














Tutto perfecto sempre il megliore servizio da che aquisto da voi, tutto excelente.