Matusko Dingac 2019

Matusko jest ukochanym winiarskim celem turystycznym dla podróżujących do Chorwacji i jest jednym z głównych przedstawicieli reputacji półwyspu Peljesac w zakresie złożonych, słodkich interpretacji klasycznych czerwonych winogron.

Znany z fantastycznej, dziwacznej obsługi, która sprawia, że czujesz się częścią rodziny, spędzanie czasu w Matusko jest warte wędrówki. Ale dla tych z nas, którzy nie mogą tam jeszcze dotrzeć, Dingač jest najlepszym sposobem na poznanie soczystych, przepełnionych sercem wyrażeń z tej rodzinnej winnicy Peljesac. Ten niewielki region jest częścią nadmorskiego regionu Primorska, który znajduje się po południowo-zachodniej stronie gór Zabrada, oferując nierówny teren z minimalną ilością wierzchniej warstwy gleby. To, wraz z 45-stopniowym nachyleniem i idealną liczbą godzin nasłonecznienia w ciągu roku, jest jednym z powodów, dla których region ten był pierwszym chronionym regionem winiarskim w Chorwacji.

Wyprodukowane ze znanego chorwackiego czerwonego wina ze szczepu Plavac Mali, Dingač to ekskluzywna oferta Matusko, która prezentuje dojrzały, zrównoważony smak po pełnym, kwiatowym nosie.

Ciemno rubinowy kolor z nutami fioletu na krawędzi. Zakurzone nuty kwiatowe, nietypowe dla Dingač, podkreślają pełny, charakterystyczny i nieskrępowany nos tego wina. To bogato wypełnione wino, o przyjemnie gorzkim wyrazie, jest stylowo powściągliwe z atrakcyjnymi, gęsto upakowanymi warstwami. W ustach pełne, okrągłe z harmonijnym, zrównoważonym rdzeniem, który prowadzi do słodkiego i atrakcyjnie czystego, kwasowego finiszu. Starzone w dużych dębowych beczkach. Złożone aromaty kwiatowe są znacznie wzmocnione przez dłuższe napowietrzanie przed podaniem, aby umożliwić pełne wyłonienie się złożoności oksydacyjnej. Dingač jest chronionym oznaczeniem pochodzenia UE (PDO).