Zlatan Otok Plavac Barrique 2018
Zlatan Otok Plavac Barrique 2018
- 2018
- 750ml
- Czerwone
- 14%
- Plavac Mali
- Plavac Mali
- Zlatan Otok
- Dalmatia
- Chorwacja
- Vintage: 2018
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 14%
- Odmiana: Plavac Mali
- Winogrona: Plavac Mali
- Winiarnia: Zlatan Otok
- Region: Dalmatia
- Kraj: Chorwacja
- Vintage: 2018
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 14%
- Odmiana: Plavac Mali
- Winogrona: Plavac Mali
- Winiarnia: Zlatan Otok
- Region: Dalmatia
- Kraj: Chorwacja
Plavac Mali, od wieków pijany przez dalmatyńskich rybaków i rolników, jest wiodącą chorwacką odmianą czarnych winogron i uważa się, że jest spokrewniony z kalifornijskim Zinfandelem i włoskim Primitivo. Ten wspaniały przykład został stworzony przez utalentowanego winiarza Zlatana Plenkovica z najwyższej jakości winogron uprawianych na słonecznej wyspie Hvar. Tutaj ciepłe lata i chłodząca morska bryza są idealne do produkcji złożonych, godnych starzenia czerwonych win o odważnym profilu smakowym i dobrze rozwiniętych taninach.
Po winifikacji wino dojrzewa w nowych i używanych dębowych beczkach przez 18 miesięcy, a następnie dojrzewa w butelce przez 6 miesięcy przed wypuszczeniem na rynek. W nosie bogate nuty dojrzałej śliwki, czarnej wiśni i ziemi, które na podniebieniu przechodzą w pikantne nuty ciemnych jagód i słodkiego cynamonu.
Mocna struktura, odważny owocowy charakter i imponująco długi finisz wskazują, że jest to wino, które z wdziękiem będzie się starzeć przez następną dekadę, jeśli będzie przechowywane w warunkach piwnicznych. Jeśli nie mają Państwo cierpliwości, by czekać tak długo, ten potężny Plavac Mali jest również idealny do podawania teraz z obfitymi i bogatymi w smaku potrawami, takimi jak wołowina bourguignon, coq au vin lub stek z frytkami.
Great as always!