Maugeri Catarratto 2025

Wino można pić od razu lub przechowywać w piwnicy nawet przez 10 lat. Nie ma potrzeby dekantacji.

Położona na Sycylii, na zboczach Etny, w miejscowości Milo, winnica Maugeri posiada około 7 hektarów ponownie obsadzonych winnic uprawianych metodą krzewową, położonych między Contrada Praino a Contrada Volpare. W tym regionie, znanym z tradycji produkcji win białych, firma zarządzana przez Renato i jego córki – Carlę, Michela oraz Paolę – produkuje gamę win IGT, a także Etna Bianco Superiore i Etna Rosato. Ich doskonałe wina odzwierciedlają głęboki szacunek dla terroir i lokalnych tradycji winiarskich.

Winogrona odmiany Catarratto pochodzą z uprawianej ekologicznie tarasowej winnicy położonej w rejonie Volpare-Milo, na wysokości około 700 metrów nad poziomem morza, na wschodnim zboczu Etny. Tutaj winorośle, tradycyjnie uprawiane metodą krzewową, są zakorzenione w piaszczystej, bogatej w minerały glebie wulkanicznej i cieszą się ekspozycją północną. Po ręcznych zbiorach i fermentacji w zbiornikach ze stali nierdzewnej wino leżakuje na osadzie przez około cztery miesiące przed butelkowaniem.

W kieliszku wino prezentuje jasny, słomkowo-żółty kolor. Jego profil aromatyczny uwalnia nuty cytrusów i białych owoców, z kwiatowymi i ziołowymi akcentami. Na podniebieniu wino wykazuje elegancki i delikatny charakter z charakterystyczną nutą solną. Jest świeże, żywe i mineralne, z długim, trwałym finiszem. Doskonale komponuje się z owocami morza, grillowanymi rybami i zupami rybnymi.