Mendel Cabernet Franc 2021
Mendel Cabernet Franc 2021
- 2021
- 750ml
- Czerwone
- 14.6%
- Cabernet Franc
- Cabernet Franc
- Mendel
- Mendoza
- Argentyna
- Vintage: 2021
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 14.6%
- Odmiana: Cabernet Franc
- Winogrona: Cabernet Franc
- Winnica: Mendel
- Region: Mendoza
- Kraj: Argentyna
Położona w Luján de Cuyo w regionie winiarskim Mendoza w Argentynie winnica Mendel powstała dzięki współpracy Roberto de la Mota, znanego winiarza uważanego za ojca renesansu winiarskiego w tym kraju, oraz rodziny Sieleckich. Winnica produkuje doskonałe wina z własnych winnic, z których część pochodzi jeszcze z 1928 roku.
Winogrona odmiany Cabernet Franc pochodzą z posiadłości Finca Remota, położonej w dolinie Uco w miejscowości Paraje Altamira, na wysokości około 1100 metrów n.p.m. Winorośle rosną tu na glebie piaszczysto-gliniastej z podłożem z bloków wapienia. Po ręcznej selekcji i zbiorach fermentacja odbywa się w małych zbiornikach, gdzie wino maceruje przez 25 dni. Gotowe wino leżakuje następnie przez rok w beczkach z francuskiego dębu, z których jedna trzecia jest nowa.
Mendel Cabernet Franc to wino o wyrazistym charakterze i doskonałej jakości. W kieliszku prezentuje intensywny rubinowy kolor oraz bogaty, złożony profil aromatyczny z nutami czerwonych owoców, takich jak maliny i wiśnie, przeplatanymi nutami pieprzu i ziołowymi akcentami. Na podniebieniu wykazuje średnią pełnię oraz mocne, dojrzałe taniny. Jest okrągłe, miękkie i eleganckie, z przyjemną koncentracją owoców, dobrze zrównoważoną orzeźwiającą kwasowością. Finisz jest długi i trwały, z subtelnymi nutami pieprzu. Spróbujcie go z pierogami mięsnymi lub polędwicą wieprzową z grzybami.
Mendel Cabernet Franc 2021









Wspaniałe wina oraz doskonała obsługa i komunikacja.