Michael David Winery Inkblot Cabernet Franc 2020
Michael David Winery Inkblot Cabernet Franc 2020
- 2020
- 750ml
- Czerwone
- 15%
- Cabernet Franc
- Cabernet Franc
- Michael David Winery
- California
- Amerykańskie
- Vintage: 2020
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 15%
- Odmiana: Cabernet Franc
- Winogrona: Cabernet Franc
- Winiarnia: Michael David Winery
- Region: California
- Kraj: Amerykańskie
- Vintage: 2020
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 15%
- Odmiana: Cabernet Franc
- Winogrona: Cabernet Franc
- Winiarnia: Michael David Winery
- Region: California
- Kraj: Amerykańskie
Zlokalizowana w kalifornijskim regionie Lodi winiarnia Michael David została założona przez braci Michaela i Davida Phillipsów w 1984 roku, choć rodzina Phillipsów ma znacznie dłuższą tradycję uprawy winogron na tym obszarze, sięgającą 1850 roku. Obecnie firma uprawia około 80 hektarów certyfikowanych ekologicznych winnic i pozyskuje inne winogrona od lokalnych producentów do produkcji swoich doskonałych win.
Cabernet Franc to francuska winorośl pochodząca z Doliny Loary i rozpowszechniona również w Bordeaux. Wśród francuskich winorośli jest prawdopodobnie jedną z najmniej powszechnych w Kalifornii, a dokładniej w regionie Lodi. Winogrona są wybierane z winnicy położonej bardzo blisko winiarni w zachodniej części regionu.Inkblot Cabernet Franc to skoncentrowane i zaskakująco złożone wino o bogatym profilu aromatycznym jeżyn i suszonych fig, śliwek, dzikich jagód i słodkich przypraw. Na podniebieniu jest soczyste i pełne, wsparte dobrą kwasowością. Taniny są dojrzałe, a finisz bardzo długi, z wyczuwalnymi nutami lukrecji i tytoniu. Proszę spróbować z polędwiczką wieprzową w kremie grzybowym lub grillowaną kiełbasą z Tuluzy.
all good