Michelini i Mufatto Valdesacia 2022
Michelini i Mufatto Valdesacia 2022
- 2022
- 750ml
- Czerwone
- 13.5%
- Mencia
- Mencia
- Michelini i Mufatto
- Bierzo
- Hiszpania
- Vintage: 2022
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 13.5%
- Odmiana: Mencia
- Winogrona: Mencia
- Winnica: Michelini i Mufatto
- Region: Bierzo
- Kraj: Hiszpania
Położona w Ponferrada, El Bierzo, Michelini i Mufatto to rodzinna winiarnia założona w 2015 roku przez Andreę i Gerardo, wraz z ich synem Manuelem, po podróży do Hiszpanii, gdzie dwaj argentyńscy winiarze zakochali się w obszarach San Lorenzo i Valdecañadas i odkryli kilka starych opuszczonych winnic. Od tego czasu firma produkuje typowe wina regionu, często z jednej winnicy i głównie na bazie Mencia, aby wyrazić tożsamość terytorium.
Winogrona Mencia pochodzą z 65-letniej winnicy położonej około 610 metrów nad poziomem morza w rejonie San Lorenzo. Tutaj winorośl korzysta z trójstronnej ekspozycji i zatapia swoje korzenie w glebie gliniastej, łupkowej i kwarcowej. Po ręcznych zbiorach i spontanicznej fermentacji przy użyciu autochtonicznych drożdży w terakotowych amforach, gotowe wino leżakuje przez około 12 miesięcy w używanych dębowych beczkach.
Valdesacia to eleganckie i zrównoważone wino, pachnące i złożone. Nos ujawnia delikatne nuty kwiatowe i owocowe oraz śródziemnomorskie zioła. Na podniebieniu jest gładkie i delikatnie owocowe, o średnim ciele i aksamitnych taninach. Finisz jest długi i przyjemnie orzeźwiający. Doskonale pasuje do wieprzowiny lub jagnięciny.
Michelini i Mufatto Valdesacia 2022









Wspaniałe wina oraz doskonała obsługa i komunikacja.