Milos Stagnum 2011

Przechowywać w piwnicy do 9 lat. Zdekantować 1 godzinę przed podaniem.
W swojej rodzinnej Chorwacji Frano Miloš jest uważany za jednego z najbardziej utalentowanych winiarzy w kraju i od ponad dwóch dekad opiekuje się rodzinną posiadłością na półwyspie Pelješac. Frano pochodzi z długiej linii winiarzy, a jego pasja przeniosła się na trójkę jego dzieci, które obecnie odgrywają coraz większą rolę w biznesie.Winiarstwo Frano koncentruje się wokół odmiany Plavac Mali, która jest blisko spokrewniona z ZInfandelem i rozwija się w słonecznych warunkach swojej chorwackiej ojczyzny. Aby wydobyć to, co najlepsze z ziemi, Frano uprawia swoje winorośle Plavac Mali w sposób ekologiczny, ręcznie zbiera winogrona jesienią i pracuje tylko z rodzimymi drożdżami i minimalnym poziomem dodanych siarczynów w winiarni.
Ta koncentracja na jakości i poszanowaniu Matki Natury pomaga Frano produkować wyjątkowe wina, takie jak jego kultowe Stagnum, które dojrzewa przez co najmniej pięć lat w dużych beczkach z dębu slawońskiego. Rezultatem jest niezwykle złożone, wielowymiarowe czerwone wino, które otwiera się wspaniałym bukietem zmiażdżonych dzikich jagód, lukrecji, grafitu i nut śródziemnomorskich ziół. Jest to poważne i potężne wino, które nadaje się do dłuższego leżakowania w piwnicy, ale można się nim również delektować teraz obok najlepszego steku lub obfitego gulaszu wołowego.