Montes Alpha Special Cuvee Chardonnay 2021

Proszę delektować się nim teraz lub przechowywać w piwnicy do 8 lat. Nie ma potrzeby dekantacji przed podaniem.
Montes Alpha jest marką Montes Winery, jednej z najlepszych piwnic, które uświetniły ziemie Chile. Winiarnia została założona w 1987 roku przez przedsiębiorców winiarskich Aurelio Montesa i Douglasa Murraya, którzy założyli swoją bazę w prowincji O'Higgins, rzut kamieniem od wspaniałego regionu uprawy winorośli Colchagua Valley.Montes czerpie z szeregu niesamowitych winnic, z których każda nadaje się do własnego, pysznego celu. Special Cuvee Chardonnay pochodzi z Zapallar, apelacji dobrze przystosowanej do winogron burgundzkich i położonej w najbardziej wysuniętej na północ części wietrznego wybrzeża Aconcagua.Pomimo tego, że owoce zostały wyhodowane w stosunkowo chłodnym klimacie, Special Cuvee Chardonnay wykazuje wyraźnie tropikalny nos. Nuty papai, grejpfruta i banana eksplodują z szyjki butelki, wraz ze znajomymi nutami cytrusów. 40% wina leżakowało przez rok w beczkach z francuskiego dębu, dodając na podniebieniu złożone i kremowe nuty wanilii, tostów i karmelu. Odkryją Państwo również soczystą kwasowość i obfite owoce tropikalne, które prowadzą do cudownie owocowego finiszu. To Chardonnay jest doskonałym wyborem do parowania z owocami morza, ale równie dobrze będzie pasować do kremowego dania z makaronu lub białego mięsa.