Movia Modri Pinot Noir 2021
Movia Modri Pinot Noir 2021
- 2021
- 750ml
- Czerwone
- 12.5%
- Pinot Noir
- Pinot Noir
- Movia
- Primorski
- Słowenia
- Vintage: 2021
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 12.5%
- Odmiana: Pinot Noir
- Winogrona: Pinot Noir
- Winiarnia: Movia
- Region: Primorski
- Kraj: Słowenia
- Vintage: 2021
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 12.5%
- Odmiana: Pinot Noir
- Winogrona: Pinot Noir
- Winiarnia: Movia
- Region: Primorski
- Kraj: Słowenia
Założona w 1700 roku posiadłość Movia jest własnością rodziny Kristančič od 1820 roku i składa się z 18 hektarów winorośli, które częściowo znajdują się po drugiej stronie granicy we Włoszech. Winiarnia znajduje się w regionie Goriška Brda w zachodniej Słowenii, który jest obdarzony balsamicznym klimatem śródziemnomorskim z gorącymi, suchymi latami chłodzonymi morską bryzą i łagodnymi zimami. Warunki te są idealne do produkcji wina premium, a rodzina produkuje pyszne wina zarówno z lokalnych, jak i międzynarodowych odmian winorośli.Ten Pinot Noir jest jednym z flagowych win Movia i jest wytwarzany z 30-letnich winorośli, które są uprawiane ekologicznie, zbierane późno i zbierane ręcznie, aby zapewnić optymalną dojrzałość i jakość. Moszcz jest następnie fermentowany przy użyciu dzikich drożdży i macerowany do 4 tygodni, aby uchwycić pełną ekspresję tej szlachetnej odmiany winogron. Młode wino dojrzewa następnie na osadzie w dębowych beczkach, aż zostanie uznane za gotowe do butelkowania.
Rezultatem jest elegancki i wyrafinowany Pinot Noir z dużą ilością nut czerwonych jagód i owoców leśnych doprawionych nutami skóry i suszonych ziół. Gładkie taniny i bogata konsystencja sprawiają, że jest to bardzo łatwe wino, które idealnie nadaje się do picia z makaronami na bazie pomidorów, dziczyzną lub czerwonym mięsem.
A Birthday to Remember with DAOU & Colomé Celebrating my mother’s birthday was made even more special thanks to two incredible wines—DAOU Cabernet Sauvignon 2021 and Colomé Auténtico Malbec 2020. The star of the evening was undoubtedly the DAOU Cabernet Sauvignon. From the first sip, it enveloped us in its rich, velvety embrace. The deep dark fruit flavors, hints of cocoa, and perfectly balanced oak made every glass feel like a true indulgence. It was bold yet elegant, a wine that effortlessly brought warmth and joy to our gathering. Seeing my mother savor each sip with a smile made it all the more memorable. The Colomé Auténtico Malbec also delivered beautifully, with its pure expression of high-altitude Malbec. It was powerful, with ripe blackberries, spice, and a smooth, lingering finish—an excellent complement to the evening. These wines didn’t just enhance our meal; they became part of the celebration, elevating every toast and conversation. A heartfelt thank you to DAOU and Colomé for making this special occasion truly unforgettable!