Mullineux Old Vines White 2022
Mullineux Old Vines White 2022
- 2022
- 750ml
- Białe
- 14%
- Witte mengsels
- Chenin,
- Clairette Blanche,
- Viognier,
- Grenache Blanc
- Mullineux
- Swartland
- Republika Południowej Afryki
- Vintage: 2022
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 14%
- Odmiana: Witte mengsels
- Winogrona: Chenin
Clairette Blanche
Viognier
Grenache Blanc - Winiarnia: Mullineux
- Region: Swartland
- Kraj: Republika Południowej Afryki
- Vintage: 2022
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 14%
- Odmiana: Witte mengsels
- Winogrona: Chenin
Clairette Blanche
Viognier
Grenache Blanc - Winiarnia: Mullineux
- Region: Swartland
- Kraj: Republika Południowej Afryki
Po przepracowaniu kilku roczników w kilku winiarniach we Francji, RPA i Kalifornii, winiarze Andrea i Chris Mullineux w końcu zdecydowali się założyć własną winiarnię w południowoafrykańskim regionie winiarskim Swartland w 2007 roku. Projekt szybko stał się jedną z najlepszych winiarni w okolicy, zdobywając trzydzieści 5-gwiazdkowych ocen od Platter's South African Wine Guide i czterokrotnie otrzymując tytuł Winiarni Roku przez tę samą publikację.Tajemnicą sukcesu Mullineux jest ich sieć partnerskich producentów, od których pozyskują najwyższej jakości owoce, a także uprawiają własne na farmie Roundstone w Riebeeksrivier. Tam, gdzie to możliwe, stosują zrównoważone praktyki produkcji wina i dodają tylko niewielką ilość siarki w winiarni, aby zachować naturalny charakter odmiany i terroir.
Ich wspaniałe Old Vines White jest wytwarzane z owoców pochodzących z siedmiu starannie wyselekcjonowanych działek obsadzonych Chenin Blanc, Viognier, Grenache Blanc i niektórymi mniej znanymi odmianami, takimi jak Clairette, Viura i Semillon Gris. Gdy tylko owoce dotrą do winiarni, są schładzane, aby zachować świeżość i aromat. Następnie są tłoczone i fermentowane w beczkach, po czym leżakują w nich przez 9 miesięcy. Rezultatem jest soczysta, złożona biała mieszanka, która pęka w szwach od dojrzałych brzoskwiń, moreli i nut tostów, dymu drzewnego i pysznych przypraw.
A Birthday to Remember with DAOU & Colomé Celebrating my mother’s birthday was made even more special thanks to two incredible wines—DAOU Cabernet Sauvignon 2021 and Colomé Auténtico Malbec 2020. The star of the evening was undoubtedly the DAOU Cabernet Sauvignon. From the first sip, it enveloped us in its rich, velvety embrace. The deep dark fruit flavors, hints of cocoa, and perfectly balanced oak made every glass feel like a true indulgence. It was bold yet elegant, a wine that effortlessly brought warmth and joy to our gathering. Seeing my mother savor each sip with a smile made it all the more memorable. The Colomé Auténtico Malbec also delivered beautifully, with its pure expression of high-altitude Malbec. It was powerful, with ripe blackberries, spice, and a smooth, lingering finish—an excellent complement to the evening. These wines didn’t just enhance our meal; they became part of the celebration, elevating every toast and conversation. A heartfelt thank you to DAOU and Colomé for making this special occasion truly unforgettable!