Orpheus & The Raven No. 7 Pinotage 2023

Przechowywać w piwnicy do 10 lat. Zdekantować do godziny przed podaniem.
No. 7 to pyszny hołd dla najważniejszego szczepu RPA, potężnego Pinotage. Otwiera się warstwowym bukietem ciemnych owoców, dymnego pudełka cygar, czekolady i skóry. Owoce zostały pozyskane z łupkowych gleb w regionie Stellenbosch na Przylądku winiarskim.
Firma Orpheus and the Raven została założona w 2013 roku przez dwóch przyjaciół, którzy chcieli nadać światu wina swój własny, niepowtarzalny styl. Jej właścicielami są winiarz Etienne Louw i grafik Brenden Schwartz. Na przestrzeni lat otrzymali wiele nagród, w szczególności za uderzające etykiety w stylu barokowym, które przyniosły im 3 złote medale w konkursie Winemag Wine Label Design Awards.
Na podniebieniu jest to dojrzałe i okrągłe wino Pinotage, z klasycznymi nutami ciemnych duszonych owoców, dymu cygarowego i przypraw do pieczenia. Terroir nadał mu nutę mineralności, a także można odkryć doskonałą strukturę tanin, co wskazuje na jego potencjał piwniczny. Wino dojrzewało przez 18 miesięcy w beczkach z 50% nowego dębu. Na finiszu pojawiają się nuty dżemu jeżynowego i melasy. Proszę delektować się tym winem z grillowanymi mięsami, barbecue lub burgerem z grzybami.