Pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 20 lat. Nie ma potrzeby dekantacji przed podaniem.
Gruzińskie wina neutralne powoli stają się znane na światowej scenie dzięki swoim niezwykłym, unikalnym osobowościom, które pochodzą ze starożytnych technik produkcji wina w tym kraju. Winiarnia Papari Valley zajmuje oszałamiającą scenerię na zboczach pasma Gombori z widokiem na Kaukaz i ma łącznie 93 hektary obsadzone lokalnymi odmianami winorośli.To Saperavi jest doskonałym wprowadzeniem do gruzińskich win czerwonych, spędzając 10 miesięcy na fermentacji i dojrzewaniu w dużych glinianych garnkach lub qvevri, które są zakopane pod ziemią w celu regulacji temperatury. Długi kontakt ze skórką pomaga wydobyć wiele intensywnych smaków i związków barwnych, tworząc eleganckie, zrównoważone wino o charakterystycznej gruzińskiej osobowości. Jest ono szczególnie niezwykłe ze względu na naturalnie występujący wysoki poziom alkoholu. Naukowcy uważają, że jest to spowodowane przez rzadkie drożdże o nazwie Saccharomyces Oviformis występujące w dolinie Papari, które można znaleźć tylko w kilku winiarniach na świecie.
W kieliszku głęboki rubinowy odcień i uwodzicielskie nuty kwaśnej wiśni, cassis i dojrzałej śliwki podszyte owocami leśnymi i liściem laurowym. Pierwszy łyk ujawnia solidne, pełne ciało, jędrne, ale gładkie taniny i dobrze zbudowaną strukturę, która pomoże temu winu pięknie się starzeć. Finisz jest długi i intensywny z utrzymującymi się nutami ciemnych owoców i ziół. Proszę spróbować z ziemistymi daniami z dziczyzny, takimi jak dziczyzna lub dzik i grzyby.
Papari Valley 3 Qvevri Terraces Saperavi 2020
INCL
20%
VAT
Zdobądź 1 punkt premiowy za każde wydane 1 €
Zdobądź 1 punkt premiowy za każde wydane 1 €, ważny przez 80 dni od daty zakupu. Punkty można wykorzystać przy następnym zamówieniu; 20 punktów to 1 € zniżki.
Papari Valley 3 Qvevri Terraces Saperavi 2020
- 2020
- 750ml
- Czerwone
- 14%
- Saperavi
- Saperavi
- Papari Valley
- Kachetia
- Gruzja
- Vintage: 2020
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 14%
- Odmiana: Saperavi
- Winogrona: Saperavi
- Winnica: Papari Valley
- Region: Kachetia
- Kraj: Gruzja
This Saperavi is a great introduction to Georgian red wines, spending 10 months fermenting and maturing in large clay pots or qvevri which are buried underground to regulate temperatures. The long skin contact helps to draw out plenty of intense flavours and colour compounds, creating an elegant, balanced wine with its own distinctive Georgian personality. It's particularly unusual due to its naturally-occurring high alcohol level. Scientists believe that this is caused by a rare yeast called Saccharomyces Oviformis found in the Papari Valley which is only found in a handful of wineries in the world. In the glass there’s a deep ruby red hue and seductive notes of sour cherry, cassis, and ripe plum underlaid with forest fruit and bay leaf
INCL
20%
VAT
Uzyskaj 97 punktów premiowych
Dokonując zakupu, użytkownik gromadzi punkty premiowe, które zachowują ważność przez okres 80 dni od daty ich zdobycia. Aby sprawdzić aktualne saldo, można uzyskać dostęp do konta po zalogowaniu. W przypadku jakichkolwiek pytań dotyczących konta lub innych kwestii, prosimy o kontakt.
Papari Valley 3 Qvevri Terraces Saperavi 2020
overall i had a positive experience, they have a wide range of wines, some which are hard to find anywhere else - the main reason i still buy from them, plus the discounts are fair and often, but... their codes for the first offer only works at the first offer, which if fine, but then why would you send me the voucher in each package i order, why spam me on the email and every time i log in on the website? this is really bothering me... then their rewards points system is useless, first of all because you only get peanuts even after spending €250 on an order, but even those peanuts will expire if you won't order again soon, which is unfair, to say the least... and lastly, if you get a corked wine, a wine with any deffect or a wine that leaked (my last order contained a bottle of $100 Caymus Cabernet with a leaking cork, which made the wine tasted cooked and flat), they have no procedure put in place for you to replace or return the wine or to get a refund or replacement - none, which is a big no no no for any wine collector... so all in all i give it 3 stars for now