Pasqua 11 Minutes Rose 2023

Przechowywać w piwnicy do 4 lat. Podawać schłodzone.
To delikatne włoskie różowe wino zawdzięcza swoją nazwę krótkiemu, 11-minutowemu kontaktowi skórek winogron z sokiem. Krótka maceracja pomaga wydobyć wspaniały bladoróżowy odcień, a także kuszące aromaty i kwiatowe nuty. Sok jest następnie chłodzony i fermentowany w zbiornikach ze stali nierdzewnej, aby zachować świeżość i czysty charakter odmiany. Wino dojrzewa na osadzie drożdżowym przez 3-4 miesiące, a następnie jest butelkowane wczesną wiosną.
Stworzone z lokalnych winogron Corvina i Trebbiano oraz Syrah i Carmenere, jest to eleganckie i zrównoważone różowe wino, które idealnie nadaje się jako aperitif lub do łączenia z letnimi sałatkami liściastymi, świeżymi owocami morza, sushi i grillowanymi rybami. W nosie wyczuwalne są atrakcyjne nuty cytrusów, wiśni i dojrzałych jagód, a podniebienie oferuje mnóstwo dojrzałych czerwonych owoców i czyste, czyste wykończenie.Twórcami tego różowego wina jest rodzina Pasqua, która od trzech pokoleń zajmuje się handlem włoskim winem. Winiarnia została założona w 1925 roku w Weronie i od tego czasu rodzina poświęciła się tworzeniu pysznych i wartościowych win z lokalnych i międzynarodowych odmian winogron.