Paul Hobbs Coombsville Cabernet Sauvignon 2019
Paul Hobbs Coombsville Cabernet Sauvignon 2019
- 2019
- 750ml
- Czerwone
- 14.6%
- Cabernet Sauvignon
- Cabernet Sauvignon
- Paul Hobbs
- Kalifornia
- Stany Zjednoczone
- Vintage: 2019
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 14.6%
- Odmiana: Cabernet Sauvignon
- Winogrona: Cabernet Sauvignon
- Winnica: Paul Hobbs
- Region: Kalifornia
- Kraj: Stany Zjednoczone
- Vintage: 2019
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 14.6%
- Odmiana: Cabernet Sauvignon
- Winogrona: Cabernet Sauvignon
- Winnica: Paul Hobbs
- Region: Kalifornia
- Kraj: Stany Zjednoczone
Założona w 1991 roku firma Paul Hobbs Winery nosi imię swojego założyciela, światowej sławy innowacyjnego winiarza. Firma z siedzibą w Sebastopol w Kalifornii produkuje wysokiej jakości wina z drobiazgową starannością i minimalną interwencją, pozwalając terroir i odmianom winogron wyrazić się w pełni.
Coombsville Cabernet Sauvignon, produkowane z niewielkimi dodatkami Cabernet Franc, Petit Verdot i Merlot, jest jednym z najbardziej kultowych i udanych win Paula Hobbsa. Winogrona są wybierane z kilku winnic w Coombsville, na chłodniejszym południowo-wschodnim krańcu Napa Valley. Tutaj połączenie gleb wulkanicznych i bliskości zatoki San Pablo sprzyja produkcji pełnych win o aromatycznym charakterze i dobrej mineralności. Po ręcznych zbiorach i fermentacji przy użyciu rodzimych drożdży w małych zbiornikach ze stali nierdzewnej, gotowe wino dojrzewa w mieszance nowego i używanego dębu.
W kieliszku wino ma głęboki kolor z fioletowymi odcieniami. Jego profil aromatyczny jest szeroki i intensywny, z nutami jagód, jeżyn i cassis, wraz z aromatycznymi ziołami, liśćmi tytoniu, przyprawami i nutą płatków róży. Na podniebieniu jest żywe, zrównoważone i mineralne, z okrągłą i gładką teksturą, średnim ciałem i solidną kwasowością. Taniny są delikatne i dobrze zintegrowane, a finisz jest długi i napięty z przyjemną mineralnością. Doskonale komponuje się z pieczoną w ziołach jagnięciną lub polędwicą wołową.
Paul Hobbs Coombsville Cabernet Sauvignon 2019









Délai de livraison respecté. Bouteilles emballées avec soin. Parfait