Penfolds Bin 150 Marananga Shiraz 2018

Pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 15 lat. Nie ma potrzeby dekantacji przed podaniem.
Najbardziej legendarna winiarnia w Australii została założona w 1844 roku przez dr Christophera Penfolda i jego żonę Mary. Pierwotnie para produkowała wina lecznicze dla praktyki dr Christophera, wykorzystując sadzonki winorośli, które przywieźli ze sobą z Francji. Współczesna historia Penfolds rozpoczęła się w latach pięćdziesiątych XX wieku wraz z przybyciem winiarza Maxa Schuberta, który w tajemnicy zaczął rozwijać światowej klasy szlachetne wino znane dziś jako Penfolds Grange, które będzie mogło starzeć się przez dziesięciolecia.prócz kultowego Grange, Penfolds cieszy się również doskonałą reputacją dzięki swoim winom Bin, które są produkowane w ściśle ograniczonych ilościach. Bin 150 celebruje unikalny terroir Marananga w pobliżu centrum doliny Barossa. Tutaj uderzające czerwone gleby oraz ciepłe i słoneczne warunki pomagają produkować bogate i dojrzałe owoce o dużej mocy i sile.Aby podkreślić piękno surowych winogron i złagodzić ostre taniny, młode wino dojrzewa w beczkach z amerykańskiego i francuskiego dębu przez 12 miesięcy. Z kieliszka natychmiast wyłaniają się sugestywne nuty cassis, ciemnej śliwki, czarnej wiśni i jeżyny, a następnie bardziej aromatyczne nuty liści tytoniu, przyprawy do pudełka cygar i skóry. Na podniebieniu solidne, pełne ciało i dobrze rozwinięta struktura, które pomogą tej butelce pięknie starzeć się w piwnicy przez następną dekadę.