Penfolds St Henri Shiraz 2021
Penfolds St Henri Shiraz 2021
- 2021
- 750ml
- Czerwone
- 14.5%
- Syrah
- Shiraz 93%,
- Cabernet Sauvignon 7%
- Penfolds
- Australia Południowa
- Australia
- Vintage: 2021
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 14.5%
- Odmiana: Syrah
- Winogrona: Shiraz 93%
Cabernet Sauvignon 7% - Winnica: Penfolds
- Region: Australia Południowa
- Kraj: Australia
Penfolds jest najbardziej znany z produkcji kultowego australijskiego Grange, mocnego czerwonego wina, które jest powszechnie uważane za jedno z najlepszych win na świecie. Winiarnia została założona w 1844 roku przez angielskiego emigranta dr Christophera Penfolda i jego żonę Mary, którzy przywieźli ze sobą sadzonki winorośli z Francji. Od tego czasu posiadłość rozkwitła i stała się wiodącą australijską winiarnią z szeregiem wyjątkowych cuvees, takich jak ten wspaniały Shiraz.W przeciwieństwie do Grange i wielu innych najlepszych australijskich czerwonych win, St Henri jest niezwykłe, ponieważ nie jest starzone w nowych dębowych beczkach. Ten cuvee został po raz pierwszy wydany przez Penfolds na początku lat pięćdziesiątych XX wieku, w erze legendarnego winiarza Maxa Schuberta, który jako pierwszy stworzył Grange. Owoce są starannie selekcjonowane z najlepszych winnic w Barossa, McLaren Vale, Clare Valley i Adelaide Hills, a młode wino dojrzewa w dużych drewnianych beczkach, które mają ponad 50 lat.Rezultatem jest soczysta i bogata czerwień, która pęka w szwach od soczystych nut ciemnych owoców, w tym cassis, ciemnych śliwek i zmiażdżonych jeżyn. Na długim finiszu wyczuwalne są subtelne nuty tostów i przypraw, wynikające z ograniczonego wpływu dębu, które pogłębią się w miękkie, ziemiste nuty w miarę starzenia się wina. Solidny kręgosłup i dobrze zbudowana struktura sprawiają, że jest to świetne wino do przechowywania w piwnicy przez kilka kolejnych dekad, choć można się nim delektować również teraz, w połączeniu z obfitymi daniami z czerwonego mięsa.
Penfolds St Henri Shiraz 2021









Jako osoba, która regularnie zamawia wino przez internet (22 zamówienia i dziesiątki butelek od 2022 roku), od dawna cenię serwis 8Wines za dostęp do ciekawych międzynarodowych marek i butikowych win, które nie zawsze są łatwo dostępne na lokalnym rynku. Jednak prawdziwy charakter platformy nie ujawnia się, gdy wszystko idzie gładko; jest on wystawiany na próbę, gdy droga butelka dociera w uszkodzonym stanie – i właśnie w tym zakresie 8Wines zawodzi w sposób rażący. W ciągu ostatnich kilku lat wydałem w 8Wines znacznie ponad 3 500 euro. Kiedy regularnie wydajesz pieniądze na platformie, oczekujesz podstawowego poziomu wzajemnego zaufania, zwłaszcza przy zakupie butelek z najwyższej półki, gdzie integralność strukturalna ma kluczowe znaczenie. Niestety, dwukrotne napotkanie uszkodzonych lub wadliwych butelek ujawniło sztywną, nieprzyjazną dla klienta politykę reklamacyjną. Butelka wina Susana Balbo Signature Malbec dotarła całkowicie zepsuta i utleniona. Pomimo szczegółowego opisania uszkodzeń konstrukcyjnych zespół obsługi klienta zrzucił odpowiedzialność, zażądał nieuzasadnionych dowodów, a ostatecznie zaoferował punkty lojalnościowe zamiast właściwego zwrotu pieniędzy lub wymiany. Rok później kolejna butelka, tym razem wina z najwyższej półki – Caymus California Cabernet Sauvignon – dotarła z wyciekiem w pudełku, z widocznymi śladami plam pod kapsułą. Po otwarciu nie dało się zaprzeczyć, że korek zawiódł, a wino wykazywało wyraźne, płaskie nuty przedwczesnego utlenienia, zamiast zamierzonego, bogatego profilu owocowego. Zamiast przyznać się do uszkodzenia korka i wycieku podczas transportu, zespół obsługi klienta 8Wines zaczął stosować taktykę manipulacji. Próbowali pouczać o „dżemowym profilu rodziny Wagnerów”. Twierdzili, że wyciekająca, poplamiona butelka z wyschniętym korkiem i przedwczesnym utlenieniem jest czymś normalnym. Zamiast stanąć w obronie jakości swoich ekskluzywnych produktów, 8Wines zastosowało standardową taktykę unikania odpowiedzialności: nie przyjęto żadnej winy, nie przyznano zwrotu kosztów, a jako gest pojednawczy dodano niewielką pulę punktów lojalnościowych. Dla lojalnego klienta, który wydał na tej platformie tysiące, rekompensata w postaci wirtualnych punktów za zepsute, drogie wino jest rozczarowującym rozwiązaniem. Ostateczny werdykt 8Wines ma atrakcyjny asortyment i sprawną logistykę wysyłkową – o ile butelki przetrwają transport w nienaruszonym stanie. Jeśli jednak zdecydujesz się zaryzykować zakup drogich, ekskluzywnych butelek w tym serwisie, pamiętaj, że całe ryzyko finansowe spoczywa na Tobie. Jeśli korek zawiedzie lub wino ulegnie zepsuciu podczas transportu, nie oczekuj zwrotu pieniędzy, a raczej firmowego e-maila próbującego przekonać cię, że wadliwe wino to po prostu część „stylu winiarza”, a następnie garść punktów lojalnościowych w celu zamknięcia zgłoszenia – o ile będziesz na tym nalegać; w przeciwnym razie zostaniesz z niczym. W przyszłości będę ograniczać swoje zakupy do butelek na co dzień, o niższym ryzyku, a wszelkie inwestycje w wina z wyższej półki będę kupować wyłącznie w stacjonarnych sklepach, gdzie faktycznie można dokonać oględzin i skorzystać z możliwości natychmiastowego zwrotu.