PerSe Volare del Camino 2023
PerSe Volare del Camino 2023
- Vintage: 2023
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 14%
- Odmiana: Malbec
- Winogrona: Malbec
- Winnica: PerSe
- Region: Mendoza
- Kraj: Argentyna
Założona w 2012 roku w dolinie Uco w Mendozie winnica PerSe produkuje wina górskie o wyjątkowej jakości, na wysokości około 1500 metrów nad poziomem morza, we współpracy z mnichami z klasztoru Monasterio del Cristo Orante.
Winogrona Malbec pochodzą z winnicy Viña Unica del Monasterio, położonej w regionie Gualtallary. Ta niewielka winnica, położona u podnóża klasztoru, w cieniu lasu sosnowego, została założona w 2010 roku przez mnichów. Tutaj winorośl zapuszcza korzenie w niezbyt głębokiej glebie o dużej zawartości wapienia. Po ręcznych zbiorach i fermentacji z wykorzystaniem rodzimych drożdży wino leżakuje w używanych dębowych beczkach przez 14 miesięcy, a następnie jest butelkowane bez filtracji.
PerSe Volare del Camino to bogate i charakterystyczne wino, uważane przez winiarzy Davida Bonomiego i Edgardo Del Popolo za ich „wino niezbędne”. W nosie ujawnia świeży i aromatyczny profil z nutami kwiatowymi (typowymi dla win z Gualtallary), aromatami dojrzałych czerwonych owoców oraz ziołowymi i ziemistymi nutami. Na podniebieniu jest mineralne i gładkie, z mocnymi i subtelnymi taninami oraz przyjemną, orzeźwiającą kwasowością. Finisz jest długi i delikatnie ziołowy. Spróbujcie go z soczystym stekiem lub dziczyzną.
PerSe Volare del Camino 2023









Excellent service, prompt delivery,