Pio Cesare Langhe Nebbiolo 2021
Pio Cesare Langhe Nebbiolo 2021
- 2021
- 750ml
- Czerwone
- 14.5%
- Nebbiolo
- Nebbiolo
- Pio Cesare
- Piemont
- Włochy
- Vintage: 2021
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 14.5%
- Odmiana: Nebbiolo
- Winogrona: Nebbiolo
- Winnica: Pio Cesare
- Region: Piemont
- Kraj: Włochy
Założona w 1881 roku w Albie, Pio Cesare jest jedną z najbardziej znanych winiarni w Langhe w Piemoncie. Tutaj, wśród wzgórz Barolo i Barbaresco, posiadłość rozciąga się na około 70 hektarach winnic, gdzie uprawiane są typowe dla tego obszaru odmiany winorośli do produkcji doskonałych win w tradycyjnym stylu.
Winogrona Nebbiolo pochodzą z różnych winnic na terenie posiadłości, zlokalizowanych wokół obszarów Serralunga d'Alba, Diano d'Alba, La Morra, Collaretto i San Rocco Seno d'Elvio. Po starannej selekcji i ręcznych zbiorach, fermentacja odbywa się w kontrolowanej temperaturze w stali nierdzewnej. Gotowe wino dojrzewa następnie w mieszance beczek o różnych rozmiarach przez 24 miesiące.
Rezultatem jest pełne i eleganckie wino o wyraźnym, blado rubinowym kolorze z granatowymi refleksami. W nosie wino ujawnia aromatyczny profil z nutami jagód i fiołków, a następnie nutami słodkich przypraw. Na podniebieniu jest dobrze zbudowane i świeże, z mocnymi, ale dobrze zintegrowanymi taninami i długim finiszem. Jest to tradycyjne, ale nie surowe Nebbiolo, które pięknie komponuje się z risotto z borowikami lub pizzą, a także z makaronem Amatriciana.
Pio Cesare Langhe Nebbiolo 2021









Bardzo profesjonalnie. Jeden z najlepszych sklepów internetowych. Gorąco polecam.