Pra Amarone Della Valpolicella 2011
Pra Amarone Della Valpolicella 2011
- Vintage: 2011
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 17%
- Odmiana: Amarone
- Winogrona: Corvina
Corvinone
Rondinella
Oseleta - Winiarnia: Pra
- Region: Veneto
- Kraj: Włochy
Piękny, głęboki rubinowy kolor, to naprawdę hitowe wino, jeśli kiedykolwiek istniało! Aromaty dojrzałych śliwek, wiśni, ziół i przypraw eksplodują z kieliszka. Smaki są skoncentrowane i bogate. Wiśnia i śliwka mieszają się z cytrusami, przyprawami, ziołami i nutą czekolady. Wino jest złożone i wielowarstwowe z dużą kwasowością, która musi równoważyć się z delikatnymi taninami i ogromnym 17% - udaje mu się to fantastycznie. Finisz jest długi i luksusowy z nutą czekolady i przypraw na końcu.
Jest to świetne wino do picia samodzielnie lub do pieczeni wołowej, jagnięciny, dziczyzny, gulaszu i mocnych serów.Graziano Pra to nazwa będąca synonimem jednych z najlepszych win we Włoszech - i to nie jest wyjątkiem! Winogrona są umieszczane w suszarni na 2 miesiące, co koncentruje smaki w winogronach. Następnie są macerowane w kadziach ze stali nierdzewnej przez 15 dni, przechodzą wtórną fermentację malolaktyczną, a następnie spędzają 3 lata w dębowych beczkach, aby dojrzeć przed butelkowaniem.Graziano Pra spędził długi czas szukając najlepszego miejsca na winnicę. Ostatecznie zdecydował się na miejsce, które znajdowało się wysoko na marglistych ścianach Valle di Mezzane, niedaleko Werony. Dało to idealne połączenie gleby, słońca i chłodzącej bryzy związanej ze wzgórzami Monti Lessinin i wysokością 500 metrów. Plony są bardzo niskie, ale jakość jest bardzo wysoka, co skutkuje winami o większym charakterze, ciele i głębi.
Bardzo szybka dostawa, dobrze zapakowane. Zawsze 100%