Produttori del Barbaresco Barbaresco Riserva Asili 2019
Produttori del Barbaresco Barbaresco Riserva Asili 2019
- 2019
- 750ml
- Czerwone
- 15%
- Barbaresco
- Nebbiolo
- Produttori del Barbaresco
- Piedmont
- Włochy
- Vintage: 2019
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 15%
- Odmiana: Barbaresco
- Winogrona: Nebbiolo
- Winiarnia: Produttori del Barbaresco
- Region: Piedmont
- Kraj: Włochy
- Vintage: 2019
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 15%
- Odmiana: Barbaresco
- Winogrona: Nebbiolo
- Winiarnia: Produttori del Barbaresco
- Region: Piedmont
- Kraj: Włochy
Barbaresco Riserva Asili jest produkowane wyłącznie z winogron Nebbiolo z Asili Cru, jednego z najbardziej znanych w podobszarze Barbaresco w Piemoncie. Tutaj winnice cieszą się gliniasto-wapienną glebą z pewnymi piaszczystymi śladami i południowo-zachodnią ekspozycją, która sprzyja doskonałemu dojrzewaniu winogron. Po fermentacji w stali, gotowe wino pozostaje przez 36 miesięcy w dębowych beczkach, a następnie 9 miesięcy w butelce przed wejściem na rynek.Wino ma przejrzysty i błyszczący kolor z rubinowymi odcieniami czerwieni i refleksami granatu. Jego profil aromatyczny jest szeroki i złożony z aromatycznymi nutami czerwonych jagód, goździków, skóry i nut balsamicznych. Na podniebieniu jest intensywne i wyrafinowane. Ujawnia dobrą złożoność i pełne ciało. Taniny są twarde, ale dobrze zintegrowane. Finisz jest długi i trwały i ujawnia nuty dojrzałych owoców i runa leśnego. Jest gotowe do picia teraz, w towarzystwie czerwonego mięsa lub dziczyzny, ale może pozostać w piwnicy przez kilka lat.
A Birthday to Remember with DAOU & Colomé Celebrating my mother’s birthday was made even more special thanks to two incredible wines—DAOU Cabernet Sauvignon 2021 and Colomé Auténtico Malbec 2020. The star of the evening was undoubtedly the DAOU Cabernet Sauvignon. From the first sip, it enveloped us in its rich, velvety embrace. The deep dark fruit flavors, hints of cocoa, and perfectly balanced oak made every glass feel like a true indulgence. It was bold yet elegant, a wine that effortlessly brought warmth and joy to our gathering. Seeing my mother savor each sip with a smile made it all the more memorable. The Colomé Auténtico Malbec also delivered beautifully, with its pure expression of high-altitude Malbec. It was powerful, with ripe blackberries, spice, and a smooth, lingering finish—an excellent complement to the evening. These wines didn’t just enhance our meal; they became part of the celebration, elevating every toast and conversation. A heartfelt thank you to DAOU and Colomé for making this special occasion truly unforgettable!