Protos Verdejo Reserva 2021
Protos Verdejo Reserva 2021
- 2021
- 750ml
- Białe
- 13%
- Verdejo
- Verdejo
- Protos
- Kastylia i León
- Hiszpania
- Vintage: 2021
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 13%
- Odmiana: Verdejo
- Winogrona: Verdejo
- Winnica: Protos
- Region: Kastylia i León
- Kraj: Hiszpania
Położona w samym sercu regionu Ribera del Duero w Hiszpanii, w miejscowościach Peñafiel i Anguix, winnica Bodegas Protos powstała w 1927 roku i jest powszechnie uważana za jedną z najbardziej prestiżowych w całym kraju. Firma produkuje szeroką gamę win, które odzwierciedlają różnorodność gleb i klimatów regionu Ribera del Duero. Filozofia firmy opiera się na nowoczesnym podejściu i nacisku na innowacje, przy jednoczesnym głębokim szacunku dla starożytnych tradycji winiarskich tego obszaru.
Protos Verdejo Reserva to białe wino produkowane wyłącznie z winogron odmiany Verdejo pochodzących z winnic rozsianych wzdłuż rzeki Douro, stanowiących część posiadłości o powierzchni 1 400 hektarów. Tutaj winorośle, mające ponad trzydzieści lat, rosną w klimacie śródziemnomorskim z wpływami kontynentalnymi. Po ręcznych zbiorach i okresie maceracji w niskiej temperaturze fermentacja przebiega w nowych beczkach z francuskiego dębu. Gotowe wino leżakuje następnie na osadzie w beczkach z francuskiego dębu, a potem w butelkach przez ponad rok.
W nosie Protos Verdejo Reserva ujawnia bogaty, złożony i intensywny profil aromatyczny z nutami tropikalnymi i cytrusowymi, przeplatanymi ziołowymi aromatami i nutami wanilii. Na podniebieniu jest bogate, o kremowej, aksamitnej konsystencji i żywej kwasowości. Jest wytrawne, wyraziste i zrównoważone, z długim, świeżym finiszem. Spróbuj go z pieczonym miecznikiem lub zupą rybną.
Protos Verdejo Reserva 2021









Termin dostawy został dotrzymany