Rafael Palacios Sorte Antiga 2022
Rafael Palacios Sorte Antiga 2022
- 2022
- 750ml
- Białe
- 13.5%
- Godello
- Godello
- Rafael Palacios
- Galicia
- Hiszpania
- Vintage: 2022
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 13.5%
- Odmiana: Godello
- Winogrona: Godello
- Winiarnia: Rafael Palacios
- Region: Galicia
- Kraj: Hiszpania
- Vintage: 2022
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 13.5%
- Odmiana: Godello
- Winogrona: Godello
- Winiarnia: Rafael Palacios
- Region: Galicia
- Kraj: Hiszpania
Brat słynnego Alvaro Palaciosa i potomek rodziny Palacios Remondo z La Rioja, Rafael Palacios rozpoczął swój projekt winiarski w Galicji w 2004 roku, a konkretnie w dolinie Bibei, gdzie dziś pracuje na około 25 hektarach winnic położonych na wysokości 620-740 metrów i podzielonych na 32 działki, obsadzonych Godello i uprawianych zgodnie z ekologicznymi i biodynamicznymi systemami rolniczymi. Większość winorośli jest sadzona na tarasach na glebach granitowych.
Sorte Antiga jest częścią linii Sortes Unicas, najbardziej prestiżowych win firmy produkowanych w bardzo małych ilościach. Winogrona Godello pochodzą z winnicy krzewiastej posadzonej w 1920 roku, położonej około 680 metrów nad poziomem morza, z ekspozycją północną. Winifikacja jest tradycyjna, z fermentacją na skórkach w dużych otwartych kadziach i starzeniem w używanych dębowych beczkach przez 12 miesięcy.
Wino ma intensywny kolor z pomarańczowymi refleksami, dzięki maceracji na skórkach. Nie jest to typowe świeże i żywiołowe Godello, ale raczej okrągłe i mięsiste wino, intensywne i głębokie z aromatami pigwy i skórki cytrusowej oraz przyjemną złożonością mineralną. Na podniebieniu jest skoncentrowane i zrównoważone z doskonałą kwasowością oraz długim i mineralnym finiszem. Doskonałe do tagine z kurczaka i Pad Thai.
Bardzo szybka dostawa, dobrze zapakowane. Zawsze 100%