Renato Ratti Langhe Nebbiolo Reggimento 2022

Pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 10 lat. Zaleca się dekantację przez pół godziny.

Położona w La Morra w Piemoncie winiarnia Ratti została założona w latach sześćdziesiątych XX wieku, kiedy Renato Ratti, po latach pracy w Brazylii, wrócił do rodzinnego miasta i kupił małą winnicę pod Opactwem Zwiastowania w La Morra, w regionie Marcenasco. Obecnie firma, prowadzona przez syna Renato, Pietro, posiada około 35 hektarów winnic rozmieszczonych w sześciu posiadłościach.

Langhe Nebbiolo Reggimento jest produkowane z winogron pochodzących z południowej działki zakupionej w 2019 roku, położonej w najwyższej części La Morra na wysokości prawie 500 metrów nad poziomem morza, z widokiem na Alpy. Po zbiorach i winifikacji w kontrolowanej temperaturze gotowe wino dojrzewa przez rok w beczce. Etykieta została zaprojektowana przez Renato Ratti i oddaje hołd wyczynom XIX-wiecznych żołnierzy piemonckich broniących się przed napoleońskimi inwazjami.

W kieliszku wino ma przejrzysty i błyszczący rubinowo-czerwony kolor. Jego profil aromatyczny jest delikatny i pachnący, z owocowymi nutami malin i poziomek oraz nutami fiołka typowymi dla Nebbiolo. Na podniebieniu jest pełne i zaokrąglone, gładkie i soczyste, z mocnymi, ale dobrze zintegrowanymi taninami i długim, przyjemnie gorzkim finiszem. Idealnie komponuje się z przegrzebkami grzybowymi lub risotto z borowikami.