Roots Run Deep Hypothesis Cabernet Sauvignon 2018
Roots Run Deep Hypothesis Cabernet Sauvignon 2018
- 2018
- 750ml
- Czerwone
- 15%
- Cabernet Sauvignon
- Cabernet Sauvignon
- Roots Run Deep
- California
- Amerykańskie
- Vintage: 2018
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 15%
- Odmiana: Cabernet Sauvignon
- Winogrona: Cabernet Sauvignon
- Winiarnia: Roots Run Deep
- Region: California
- Kraj: Amerykańskie
- Vintage: 2018
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 15%
- Odmiana: Cabernet Sauvignon
- Winogrona: Cabernet Sauvignon
- Winiarnia: Roots Run Deep
- Region: California
- Kraj: Amerykańskie
Zainspirowany wizją tworzenia dojrzałych, poważnych win z Napa Valley w doskonałych cenach, winiarz Mark Albrecht założył Roots Run Deep w 2000 roku. Aby sfinansować swój nowy projekt, sprzedał nawet swój dom i szukał wsparcia finansowego u przyjaciół i rodziny, którzy wierzyli w jego talent i pasję do winiarstwa. W ciągu ostatnich dwóch dekad marka rozkwitła, zdobywając wielu lojalnych klientów w całych Stanach Zjednoczonych i poza nimi dzięki swojemu odświeżającemu podejściu do Napa Valley.Mark's Hypothesis Cabernet produkowany jest w bardzo małych ilościach z owoców pochodzących z jednej z najlepszych winnic Napa, Money Road Vineyard w Oakville. Dodaje do niego niewielką ilość Pritchard Hill Malbec i Merlot, a następnie starzeje młode wino w beczkach z francuskiego dębu przez 24 miesiące przed butelkowaniem.
Muskularny i niesamowicie skoncentrowany, jest to klasyczny Cabernet w stylu Napa z bogatym charakterem ciemnych owoców w nosie wraz z nutami dymu drzewnego i przypraw z dojrzewania w beczkach. Pełne ciało, jędrne taniny i dobrze zbudowana struktura sprawiają, że jest to świetny pretendent do dłuższego przechowywania w piwnicy, chociaż można się nim również cieszyć teraz w połączeniu z obfitymi daniami mięsnymi lub dziczyzną, takimi jak stek, grillowane żeberka, a nawet dziczyzna.
A Birthday to Remember with DAOU & Colomé Celebrating my mother’s birthday was made even more special thanks to two incredible wines—DAOU Cabernet Sauvignon 2021 and Colomé Auténtico Malbec 2020. The star of the evening was undoubtedly the DAOU Cabernet Sauvignon. From the first sip, it enveloped us in its rich, velvety embrace. The deep dark fruit flavors, hints of cocoa, and perfectly balanced oak made every glass feel like a true indulgence. It was bold yet elegant, a wine that effortlessly brought warmth and joy to our gathering. Seeing my mother savor each sip with a smile made it all the more memorable. The Colomé Auténtico Malbec also delivered beautifully, with its pure expression of high-altitude Malbec. It was powerful, with ripe blackberries, spice, and a smooth, lingering finish—an excellent complement to the evening. These wines didn’t just enhance our meal; they became part of the celebration, elevating every toast and conversation. A heartfelt thank you to DAOU and Colomé for making this special occasion truly unforgettable!