Saints Hills Dingac 2019
Saints Hills Dingac 2019
- 2019
- 750ml
- Czerwone
- 15%
- Plavac Mali
- Plavac Mali
- Saints Hills
- Dalmacja
- Chorwacja
- Vintage: 2019
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 15%
- Odmiana: Plavac Mali
- Winogrona: Plavac Mali
- Winnica: Saints Hills
- Region: Dalmacja
- Kraj: Chorwacja
- Vintage: 2019
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 15%
- Odmiana: Plavac Mali
- Winogrona: Plavac Mali
- Winnica: Saints Hills
- Region: Dalmacja
- Kraj: Chorwacja
Winiarnia Saints Hills to w dużej mierze firma rodzinna, której siedziba mieści się w starożytnym kamiennym domu, który wcześniej był winiarnią, zanim jego właściciele wyemigrowali do obu Ameryk około 80 lat temu. Obecnie nowi właściciele specjalizują się w produkcji tradycyjnych lokalnych win, a członkowie rodziny są zaangażowani w każdy aspekt działalności posiadłości, od oprowadzania gości po przygotowywanie pysznych francuskich potraw dla gości winiarni.
Chociaż winiarnia została założona dopiero w 2014 roku, posiada już najlepsze winnice w trzech kluczowych chorwackich regionach winiarskich: na półwyspie Peljesac, na kontynencie dalmatyńskim i na Istrii. Ten oszałamiający Plavac Mali pochodzi z Dingac na półwyspie Peljesac, pierwszego obszaru, który otrzymał własną apelację w Chorwacji w 1961 roku. Plavac Mali rozwija się tutaj dzięki stromym zboczom i gorącym letnim dniom, które są łagodzone przez chłodzącą bryzę z pobliskiego morza.Wszystkie prace w winnicy muszą być wykonywane ręcznie ze względu na duże nachylenie, a każda pojedyncza jagoda jest dokładnie sprawdzana w winiarni. Po winifikacji młode wino dojrzewa w beczkach z francuskiego dębu przez 18-24 miesięcy, aby dodać mu poloru i złożoności. Jest to potężne, pełne czerwone wino, które pęka w szwach od soczystych ciemnych jagód, pikantnych nut i nut granitu, skóry i spalonej słońcem ziemi. Świetne wino do przechowywania w piwnicy przez kilka lat lub podawania teraz do pieczeni wołowej, obfitego gulaszu, a nawet grillowanych żeberek.
Saints Hills Dingac 2019









Wspaniałe wina oraz doskonała obsługa i komunikacja.