Proszę pić teraz lub przechowywać w piwnicy przez ponad 15 lat. Zaleca się dekantację przez godzinę.Był rok 1996, kiedy Scott Greer postanowił porzucić karierę w finansach i kupić 76 akrów ziemi położonej na wzgórzu w dolinie Yakima, aby produkować wino. Jego pierwsze zbiory datuje się na rok 2000, kiedy to wyprodukował pierwszą butelkę wina L'Orage. Dziś posiadłość nadal koncentruje się na zrównoważonych praktykach rolniczych i utrzymuje niskie plony, aby produkować bogate, wysoce skoncentrowane i eleganckie wina.
Mystique od Sheridan Vineyards to fantastyczna mieszanka Bordeaux z przewagą Merlot, która oferuje wyjątkowy stosunek jakości do ceny.Wino jest bogate i zmysłowe z aromatami miękkich czarnych owoców, takich jak ciemna wiśnia i jagoda, pysznymi pikantnymi i ziołowymi nutami oraz lekkim akcentem kakao. W ustach jest miękkie i okrągłe, eleganckie i łatwe w odbiorze. Finisz jest złożony, wyrafinowany i długi. Jest to wino, które ma duży potencjał starzenia i może się wspaniale rozwinąć po pewnym czasie w piwnicy.Jeśli nie mogą się Państwo doczekać jego otwarcia, proszę spróbować go z kotletami jagnięcymi lub gulaszem wołowym. Dobrze komponuje się również z bogatymi przepisami wegetariańskimi z bakłażanem lub grzybami.