Swinney Frankland River Bush Vine Mourvedre Rose 2024

Pij teraz lub przechowuj w piwnicy do 8 lat. Nie ma potrzeby dekantacji.

Rodzina Swinney osiedliła się w regionie Frankland River na początku lat 20. XX wieku, zajmując się hodowlą bydła. Po ponad 75 latach, pod koniec lat 90., zaczęli uprawiać winogrona i założyli własną winnicę. Obecnie Swinney Winery jest prowadzona przez Matta i George’a Swinneyów i produkuje wysokiej jakości, wina z Zachodniej Australii odpowiednie do leżakowania. Od 2018 roku winiarzem winiarni jest Rob Mann, który wprowadził nowoczesne podejście, koncentrując się na praktykach przyjaznych dla środowiska i czystej ekspresji terroir.

Wino powstaje z winogron pochodzących z krzewów prowadzonych w formie buszu w winnicy Powderbark. Winorośle mają uprzywilejowaną pozycję na wzgórzu i rosną na żwirowej, bogatej w żelazo glebie. Małe ilości Vermentino i Cinsault są mieszane z Mourvèdre, aby dodać nutkę świeżości i złożoności. Po ręcznym zbiorze i fermentacji spontanicznej wino dojrzewa na osadzie przez 5 miesięcy w używanych dębowych beczkach.

Efektem jest żywe i łatwe do picia różowe wino o klarownym, bladoróżowym kolorze łososia. Jego aromatyczny profil jest elegancki i świeży, z nutami truskawki, jabłka, żurawiny i różowego grejpfruta, przechodzącymi w delikatne akcenty imbiru i wiciokrzewu. W ustach jest soczyste i sprężyste, dobrze zbudowane i pełne smaku, z wyraźną, żywą kwasowością. Finisz jest średnio długi, owocowy i orzeźwiający. Doskonałe jako letni aperitif i świetnie komponuje się z grillowanymi gigantycznymi krewetkami.