Swinney Frankland River Syrah 2023
Swinney Frankland River Syrah 2023
- 2023
- 750ml
- Czerwone
- 13.9%
- Syrah
- Syrah
- Swinney
- Western Australia
- Australia
- Vintage: 2023
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 13.9%
- Odmiana: Syrah
- Winogrona: Syrah
- Winnica: Swinney
- Region: Western Australia
- Kraj: Australia
Swinney to rodzinne winnice w Zachodniej Australii, położone w regionie Frankland River. Założone pod koniec lat 90., jego początki sięgają jednak ponad sto lat wstecz, kiedy rodzina osiedliła się w tym rejonie, aby hodować owce i bydło. Dziś gospodarstwo obejmuje około 6 000 akrów i jest zarządzane przez Matta i George’a Swinney.
Winogrona Shiraz, w tym klony 171 i 470, pochodzą z cenionych parceli Wilson's Pool i Powderbark w Frankland River, na żwirowo-żelazistych glebach. Po ręcznych zbiorach i spontanicznej fermentacji (przy czym około jedna piąta kiści pozostaje w całości), gotowe wino dojrzewa przez 11 miesięcy w dużych dębowych beczkach przed butelkowaniem.
W kieliszku wino ukazuje gęsty, głęboki kolor z fioletowymi refleksami. Jego profil aromatyczny jest żywy i złożony, z nutami jagód i śliwek przeplatanymi pieprzem, tapenadą z czarnych oliwek i dziką fiołką, kończąc z akcentami dymu i krzemienia. W smaku jest miękkie, hojnie zbudowane i skoncentrowane. Ma gładkie taniny i żywą, orzeźwiającą kwasowość. Jest pełne, z wyraźną mineralnością. Finisz jest długi, szeroki i trwały. Spróbuj z duszoną policzką wołową lub stekiem rib-eye.
Swinney Frankland River Syrah 2023









Réactivité rapidité Parfait