Tedeschi Capitel San Rocco Valpolicella Ripasso Superiore 2018
Tedeschi Capitel San Rocco Valpolicella Ripasso Superiore 2018
- 2018
- 750ml
- Czerwone
- 14%
- Valpolicella
- 30% Corvina,
- 30% Corvinone,
- 30% Rondinella,
- 10% Dindarella
- Tedeschi
- Veneto
- Włochy
- Vintage: 2018
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 14%
- Odmiana: Valpolicella
- Winogrona: 30% Corvina
30% Corvinone
30% Rondinella
10% Dindarella - Winnica: Tedeschi
- Region: Veneto
- Kraj: Włochy
Rodzina Tedeschi produkuje wino w Valpolicella od 1630 roku, kiedy to według zapisów zakupiła tu swoje pierwsze winorośle. W 1824 roku Nicolò Tedeschi założył firmę, która nosi nazwisko rodziny, ale współczesna historia posiadłości rozpoczęła się w latach 60. XX wieku, kiedy pionierski winiarz Lorenzo Tedeschi zaczął produkować wyjątkowe wina z pojedynczych winnic rodzinnych.Ten czarujący Valpolicella Ripasso Superiore jest wytwarzany zgodnie z tradycyjnymi technikami produkcji wina, które obejmują tworzenie podstawowego wina Valpolicella, które jest następnie refermentowane na skórkach winogron wcześniej używanych do produkcji potężnych win Amarone. Winogrona użyte do tej butelki pochodzą z najlepszych rodzinnych winnic na wzgórzach Moraine, które znajdują się na najwyższej jakości glebach gliniastych i wapiennych. Winnice są obsadzone złożoną mieszanką lokalnych odmian winogron, w tym Corvina, Corvinone, Rondinella i Rossignola.Po zakończeniu winifikacji młode wino dojrzewa w beczkach z dębu slawońskiego przez 6 miesięcy, a następnie przez kolejne sześć miesięcy w butelce. Rezultatem jest bogata, jedwabista Valpolicella Ripasso, która pęka w szwach od głębokich smaków jagód, śliwek i suszonych owoców wraz z dojrzałymi taninami i mocną strukturą. Jest to doskonałe wino do serwowania z bogatym ragu podawanym ze świeżym makaronem pappardelle, obfitym gulaszem wołowym lub obfitym półmiskiem wędlin.
Tedeschi Capitel San Rocco Valpolicella Ripasso Superiore 2018









Czas dostawy i jakość opakowania