Terroir Al Limit Terroir Sense Fronteres Vertebra de la Figuera 2022

Przechowywać w piwnicy przez 15 lat lub dłużej. Zdekantować do godziny przed podaniem.
Vertebra de la Figuera to wyrafinowane czerwone wino z bukietem czarnych owoców, anyżu gwiazdkowatego i zielonych ziół. Jego nazwa pochodzi od góry Figuera, gdzie owoce Garnacha Fina rosną na glebie z czerwonej gliny i gipsu, około 600 metrów nad poziomem morza.
Misją Terroir al Límit jest rzucenie światła na każdy zakamarek wyjątkowego krajobrazu Prioratu za pośrednictwem wina. Linia Terroir Sense Fronteres poświęcona jest najbardziej górzystym i bogatym w minerały lokalizacjom Prioratu. Została założona w 2001 roku przez dwóch przyjaciół, niemieckiego winiarza Dominika Hubera i południowoafrykańskiego enologa Ebena Sadie, którzy poznali się podczas pracy dla rodziny Perez w winnicy Mas Martinet.To jasne czerwone wino powstało z Garnacha Fina, winogron o większych jagodach i cieńszych skórkach niż jego bardziej popularny odpowiednik, Garnacha. Po 8 miesiącach leżakowania w cemencie otrzymujemy eleganckie, wyraziste wino z nutami jeżyn, granatu, lukrecji i suszonych ziół. Smaki te są wspierane przez kredową mineralność, drobnoziarniste taniny i fantastyczne napięcie. Aby uwolnić pełny potencjał tego wina, proszę łączyć je z pieczonym indykiem, wieprzowiną lub potrawami z czerwonymi przyprawami.