The Language of Yes Syrah 2022
The Language of Yes Syrah 2022
- 2022
- 750ml
- Czerwone
- 13%
- Syrah
- Syrah
- The Language of Yes
- Kalifornia
- Stany Zjednoczone
- Vintage: 2022
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 13%
- Odmiana: Syrah
- Winogrona: Syrah
- Winnica: The Language of Yes
- Region: Kalifornia
- Kraj: Stany Zjednoczone
- Vintage: 2022
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 13%
- Odmiana: Syrah
- Winogrona: Syrah
- Winnica: The Language of Yes
- Region: Kalifornia
- Kraj: Stany Zjednoczone
The Language of Yes to kalifornijska winiarnia założona i prowadzona przez znanego winiarza Randalla Grahma, hołdująca francuskiej tradycji winiarskiej regionów Langwedocji i Roussillon. Nawet nazwa winiarni (Language of Yes) odnosi się do dialektu starofrancuskiego (Langue d'oc), który poprzedzał język prowansalski. Winiarnia koncentruje swoją produkcję na pełnej ekspresji terroir i minimalnej interwencji.
Wino jest mieszanką Syrah współfermentowaną z niewielką ilością Viognier. Winogrona pochodzą z winnicy Rancho Réal w Santa Maria Valley, jednej z najchłodniejszych lokalizacji uprawy winorośli w Kalifornii. Klimat zapewnia pełny rozwój typowych nut pieprzowych w Syrah. Fermentacja odbywa się w połowie w całych klastrach, a gotowe wino dojrzewa przez rok w używanym dębie przed butelkowaniem bez finalizacji i filtracji.
Language of Yes Syrah to wino o intensywnym i żywiołowym profilu aromatycznym, z nutami jeżyn i śliwek, czarnej wiśni i jagód, a następnie nutami fiołka, dzikich ziół i czarnego pieprzu. Na podniebieniu jest głębokie i szerokie, owocowe i skoncentrowane, z mocnymi, dojrzałymi taninami i dobrze zbalansowaną kwasowością. Finisz jest długi i owocowy z subtelnymi nutami karmelu i kakao. Polecane do grillowanych kotletów jagnięcych lub szarpanej wieprzowiny. Dobrze komponuje się również z kozim serem.
The Language of Yes Syrah 2022









Wspaniałe wina oraz doskonała obsługa i komunikacja.