Thymiopoulos Young Vines Xinomavro 2024
Thymiopoulos Young Vines Xinomavro 2024
- 2024
- 750ml
- Czerwone
- 13%
- Xinomavro
- Xinomavro
- Thymiopoulos
- Naoussa
- Grecja
- Vintage: 2024
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 13%
- Odmiana: Xinomavro
- Winogrona: Xinomavro
- Winnica: Thymiopoulos
- Region: Naoussa
- Kraj: Grecja
Pod kierownictwem Apostolosa Thymiopoulosa i jego żony Eleftherii, winnice Thymiopoulos w Naoussa zrewolucjonizowały produkcję wina Xinomavro, przynosząc sławę temu wspaniałemu winogronu. Południowa część Naoussa ma bardzo złożoną geologię (łupki, wapień i granit), sprzyjającą produkcji Xinomavro, która odzwierciedla różnice tego mikro terroir. Winnice są uprawiane biodynamicznie, a różne techniki produkcji wina są stosowane w zależności od działki. Dzięki temu powstają wina o wyjątkowej jakości.To wino pochodzi z 10-letnich młodych winorośli Xinomavro, w apelacji Naoussa. Starzone przez rok w kadziach i beczkach, jest idealnym winem do poznania autochtonicznych czerwonych win regionu. Jest to młode wino, które wyraźnie wyraża wszystkie cechy winogron Xinomavro.W nosie pojawiają się aromaty pysznych czerwonych owoców, takich jak truskawki i czarne porzeczki, a następnie aromatyczne zioła i elegancki roślinny charakter. Na podniebieniu wino wykazuje świeżą kwasowość i doskonałą intensywność owoców, z dużą osobowością i bogactwem. Posmak jest złożony i długi. Proszę spróbować z grillowanym stekiem, coq au vin, pikantnymi kiełbaskami lub średnio dojrzałymi serami.
Thymiopoulos Young Vines Xinomavro 2024









Wspaniałe wina oraz doskonała obsługa i komunikacja.