Tony Bish Zen Chardonnay 2020
Tony Bish Zen Chardonnay 2020
- 2020
- 750ml
- Białe
- 13.5%
- Chardonnay
- Chardonnay
- Tony Bish
- Hawkes Bay
- Nowa Zelandia
- Vintage: 2020
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 13.5%
- Odmiana: Chardonnay
- Winogrona: Chardonnay
- Winiarnia: Tony Bish
- Region: Hawkes Bay
- Kraj: Nowa Zelandia
- Vintage: 2020
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 13.5%
- Odmiana: Chardonnay
- Winogrona: Chardonnay
- Winiarnia: Tony Bish
- Region: Hawkes Bay
- Kraj: Nowa Zelandia
Tony Bish jest jednym z najbardziej oddanych producentów Chardonnay na świecie. Ostatnie 30 lat spędził na ciągłym odkrywaniu na nowo burgundzkiego szczepu, co doprowadziło do założenia jego winnicy Tony Bish Wines w 2013 roku.
iedziba Tony Bish Wines znajduje się w Hawkes Bay i jest domem dla jedynych beczek fermentacyjnych w kształcie jajka w Nowej Zelandii. Jest to niezwykła metoda, którą Tony podchwycił w Ameryce Południowej, która pozwala na większą interakcję drożdży z winem i minimalną ingerencję człowieka. Zaczęło się od betonowych jaj, ale to Zen Chardonnay jest pierwszym wylęgiem z czegoś nieco innego, zwanego "The Ovum". Jest to gigantyczna beczka fermentacyjna z francuskiego dębu w kształcie jajka, wyprodukowana przez Taransaud i pierwsza tego typu na półkuli południowej.
Zen Chardonnay to ultra-premium wino Tony'ego Bisha, wypełnione po brzegi aromatami skórki cytrynowej, brzoskwini, prażonych orzechów laskowych i miękkiego chleba z masłem. Podniebienie jest szczegółowe, z subtelnymi przyprawami, czystymi owocami i podnoszącą na duchu kwasowością. Jest to idealne wino dla miłośników Chardonnay, którzy chcą spróbować doskonałej i całkowicie unikalnej ekspresji tego szczepu. Proszę łączyć z owocami morza, takimi jak homar czy łosoś, lub risotto z dynią piżmową.
Bardzo szybka dostawa, dobrze zapakowane. Zawsze 100%