Vina Cobos Bramare Lujan de Cuyo Cabernet Sauvignon 2019

Pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 15 lat. Zaleca się dekantację przez godzinę.

Argentyńska winiarnia Viña Cobos została założona w 1997 roku przez kalifornijskiego winiarza Paula Hobbsa wraz z Andreą Marchiori i Luisem Barraudem, zainspirowanych potencjałem winiarskim Mendozy i odmianą Malbec. Dzięki starannej selekcji winnic, stosowaniu solidnych odmian i podstawowych plonów, winiarnia szybko zyskała międzynarodowe uznanie za swoje doskonałe wina.

Winogrona Cabernet Sauvignon są ręcznie zbierane z podregionu Lujan de Cuyo. Na tym obszarze, szczególnie odpowiednim do uprawy winorośli wysokiej jakości, winnice korzystają z wysokości od 980 do 1050 metrów, półpustynnego klimatu i żwirowych gleb. Po winifikacji gotowe wino dojrzewa przez półtora roku w dębowych beczkach (z których jedna czwarta jest nowa) przed butelkowaniem.

Bramare Lujan de Cuyo Cabernet Sauvignon ma błyszczący, ciemny rubinowy kolor z nutami fioletu. Jego profil aromatyczny jest intensywny i wyrazisty, z nutami czarnych owoców, przypraw i różowego pieprzu. Na podniebieniu jest potężne i dobrze zbudowane, okrągłe i skoncentrowane, z gładkimi taninami i dobrze zbalansowaną, orzeźwiającą kwasowością. Finisz jest długi i przypomina pikantne nuty. Jest to idealne wino do steków z czarnego pieprzu, tagliatelle z borowikami i pieczonej jagnięciny.