Vine Ponto Mukuzani Qvevri 2020
Vine Ponto Mukuzani Qvevri 2020
- 2020
- 750ml
- Czerwone
- 13.5%
- Saperavi
- Saperavi
- Vine Ponto
- Kakheti
- Gruzja
- Vintage: 2020
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 13.5%
- Odmiana: Saperavi
- Winogrona: Saperavi
- Winiarnia: Vine Ponto
- Region: Kakheti
- Kraj: Gruzja
- Vintage: 2020
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 13.5%
- Odmiana: Saperavi
- Winogrona: Saperavi
- Winiarnia: Vine Ponto
- Region: Kakheti
- Kraj: Gruzja
Jest to wytrawne, czerwone wino o pięknym, głęboko purpurowym odcieniu w kieliszku. Bukiet bogaty w owoce, w którym można odkryć zapachy wiśni, śliwki oraz głębokie nuty dymu i skóry. Zgodnie z wymogami apelacji Mukuzani, jest to w 100% wino Saperavi, starzone w połączeniu qvevri i dębu.
Nazwa Vine Ponto nawiązuje do starożytnej historii winiarskiej Gruzji, ponieważ kraj ten jest zasadniczo "punktem zerowym" dla całej praktyki winiarskiej. Winiarnia została założona w 2014 roku i stała się znana jako jeden z najlepszych producentów win qvevri klasy premium w kraju. Główny winiarz w Vine Ponto, Giorgi Bakuradze, pokłada dużą wiarę w swoich winogronach, unikając jakiejkolwiek interwencji technologicznej lub sztucznych rozwiązań w swoich winach.
Mukuzani to poważne czerwone wino, uważane za jedną z najlepszych ekspresji Saperavi w Gruzji. Ma taninowy, pełny charakter, z silnym drzewnym zarysem, uzyskanym z dębowych beczek Seguin Moreau. Na podniebieniu można odkryć cierpką mieszankę czarnych i czerwonych owoców, wspartą przyprawami waniliowymi, kawą, czekoladą i czarnym pieprzem. Ze względu na doskonałą strukturę tanin i kwasowości, to Mukuzani może być starzone przez pewien czas w piwnicy. Proszę rozważyć połączenie go z grillowaną jagnięciną lub ostrym, aromatycznym serem.
wszystko dobrze