Przechowywać w piwnicy do 10 lat. Zaleca się dekantację przez pół godziny przed podaniem.
Założona w 2005 roku przez George'a Piradashivili w celu produkcji wysokiej jakości win, winiarnia Winiveria włączyła lokalne realia rolnicze, które mają winnice w wieku co najmniej 20 lat.Wina Winiveria są produkowane w ograniczonych ilościach zarówno przy użyciu nowoczesnych technologii europejskich, jak i tradycyjnej techniki Kachezian. Tradycyjna metoda produkcji wina w Kekheti polega na umieszczeniu winogron w Qvevri w celu fermentacji i maceracji. Po około sześciu miesiącach maceracji na skórkach, wina są gotowe do butelkowania lub dalszego uszlachetniania w butelkach lub dębowych beczkach. Saperavi jest następnie starzone w dębowych beczkach. Rezultatem jest fantastyczne wino, które dobrze rozwija zarówno siłę, jak i smak winogron Saperavi podczas fermentacji w Qvevri, ale także taniny zmiękczone przez 12 miesięcy leżakowania w dębie.Wino ma rubinowo-czerwony kolor z fioletowymi refleksami. Nos ujawnia nuty roślinne i balsamiczne, skoncentrowane i ciemne owoce, takie jak jeżyny i śliwki. W ustach jest pełne i ciepłe, okrągłe i świeże, lekko pikantne z okrągłymi, ale mocnymi taninami. Ogólnie ma bardzo dobrą równowagę i trwałość. Jest jeszcze młode, ale ma ciekawy potencjał rozwoju.Proszę spróbować z pikantną pieczoną jagnięciną lub kiełbaskami.
Winiveria Saperavi 2020
INCL
20%
VAT
Zdobądź 1 punkt premiowy za każde wydane 1 €
Zdobądź 1 punkt premiowy za każde wydane 1 €, ważny przez 80 dni od daty zakupu. Punkty można wykorzystać przy następnym zamówieniu; 20 punktów to 1 € zniżki.
Winiveria Saperavi 2020
- Vintage: 2020
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 14%
- Odmiana: Saperavi
- Winogrona: Saperavi
- Winnica: Winiveria
- Region: Kachetia
- Kraj: Gruzja
Winiveria wines are produced in limited quantities both with modern European technologies and with the traditional Kachezian technique. After about six months of maceration on the skins, the wines are ready for bottling or further refinement in bottles or oak barrels. More specifically, the Saperavi is then aged in oak barrels. The result is a fantastic wine, which develops both the strength and the taste of the Saperavi grape well during fermentation in the Qvevri, but also tannins softened by the 12 months of rest in oak. The wine has a ruby red color with violet reflections. The nose reveals vegetal and balsamic notes, concentrated and dark fruit such as blackberries and plums. In the mouth, it is full-bodied and warm, round and fresh, slightly savory with round but firm tannins
INCL
20%
VAT
Uzyskaj 53 punktów premiowych
Dokonując zakupu, użytkownik gromadzi punkty premiowe, które zachowują ważność przez okres 80 dni od daty ich zdobycia. Aby sprawdzić aktualne saldo, można uzyskać dostęp do konta po zalogowaniu. W przypadku jakichkolwiek pytań dotyczących konta lub innych kwestii, prosimy o kontakt.
Winiveria Saperavi 2020
Tutto perfetto. Rimane di assaggiare i vini 🍷.