Czym różnią się mieszanki czerwonego Bordeaux w zależności od regionu produkcji?

Czerwone mieszanki Bordeaux odzwierciedlają szeroką gamę stylów w różnych częściach regionu Bordeaux. Wina z Lewego Brzegu, które obejmują wina z Médoc i Pessac-Léognan, zawierają głównie szczep Cabernet Sauvignon, który kwitnie w winach z mocnymi taninami i wyraźnymi finiszami z czarnej porzeczki. Z drugiej strony, wina z Prawego Brzegu (zwłaszcza te z Saint-Émilion i Pomerol) są zdominowane przez Merlot, z miękkimi taninami i bogatymi smakami śliwek i wiśni. Co więcej, aspekty takie jak terroir, klimat i metody produkcji wina również przyczyniają się do charakterystycznych cech czerwonych mieszanek Bordeaux z każdego obszaru.