Co odróżnia Syrah ze Starego Świata od Syrah z Nowego Świata?

Wina Syrah ze starego świata, w szczególności te z Doliny Rodanu we Francji, są znane z ziemistego aromatu, z nutami pieprzu i lżejszego stylu. Wina tego typu zazwyczaj odzwierciedlają terroir danego obszaru, ukazując subtelności gleby, klimatu i zwyczajów winiarskich. Z drugiej strony, wina Syrah z Nowego Świata, zwłaszcza z obszarów takich jak Barossa Valley w Australii i Central Coast w Kalifornii, charakteryzują się bardziej owocowymi aromatami jeżyn i śliwek, a nuty dębowe pochodzące ze starzenia w beczkach sprawiają, że są bardziej owocowe i strukturalne.