Jakie potrawy uzupełniają czerwone mieszanki Bordeaux?

Czerwone mieszanki Bordeaux to wina uniwersalne, ponieważ pasują do prawie wszystkich potraw. Ich mocne taniny i żywa kwasowość sprawiają, że są idealnymi partnerami do pieczonych lub grillowanych mięs, takich jak stek, jagnięcina czy kaczka. Co więcej, złożone warstwy owoców w winie i nieco pikantny nurt wina podnoszą smak gulaszu, zapiekanek i duszonych potraw. Parowanie serów obejmuje dojrzałe rodzaje, takie jak Cheddar, Gouda i Parmezan, a dla wegetarian grillowane warzywa i dania na bazie grzybów są świetnymi opcjami harmonizacji z czerwonymi mieszankami Bordeaux.