Co odróżnia wina Chardonnay od innych białych win?

Chardonnay słynie ze swojej wszechstronności w różnych technikach produkcji wina, dzięki czemu powstaje szeroki asortyment stylów. Unoaked Chardonnay charakteryzują się świeżymi nutami owocowymi i żywą kwasowością, podczas gdy odmiany dębowe są fermentowane i starzone w dębowych beczkach, dzięki czemu są kremowe z nutą wanilii i tostów. Co więcej, Chardonnay to odmiana, która ma zdolność ujawniania terroir, oferując w ten sposób regionalne niuanse, takie jak mineralność Chablis lub tropikalna owocowość Napa Valley w Kalifornii.