Auvigue Pouilly-Fuisse Premier Cru Le Clos de Solutre 2021
Auvigue Pouilly-Fuisse Premier Cru Le Clos de Solutre 2021
- 2021
- 750ml
- Białe
- 13.5%
- Chardonnay
- Chardonnay
- Auvigue
- Burgundy
- Francja
- Vintage: 2021
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 13.5%
- Odmiana: Chardonnay
- Winogrona: Chardonnay
- Winiarnia: Auvigue
- Region: Burgundy
- Kraj: Francja
- Vintage: 2021
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 13.5%
- Odmiana: Chardonnay
- Winogrona: Chardonnay
- Winiarnia: Auvigue
- Region: Burgundy
- Kraj: Francja
Poczucie miejsca jest istotną częścią europejskiej tradycji winiarskiej, a wina Auvigue powstają w bardzo szczególnym terroir. Ta rodzinna winnica i większość połączonych z nią winnic znajduje się w zasięgu wzroku "Roche de Solutré", malowniczej skalistej pięści, która góruje nad falistymi zielonymi wzgórzami Pouilly-Fuissé.becnie winiarnia prowadzona jest przez parę braci, Jean-Pierre'a i Michela Auvigue. Domaine Auvigue ma długą i bogatą historię w regionie (została założona w 1946 roku), ale to w dużej mierze wysiłki tego niezłomnego duetu ugruntowały miejsce winiarni w górnym rzędzie producentów Pouilly-Fuissé.SIch wina mają delikatny, kwiatowy charakter, który jest podkreślony przez użycie tylko winogron na skraju dojrzałości. To Premier Cru jest doskonałym przykładem stylu Auvigue, z eksplodującymi nutami kwiatu akacji, maślanego tostu i pikantnych owoców. Jest to wino o średnim ciele, cudownie mięsiste, miękkie w ustach i energicznych kwasach. Oprócz klasycznych białych i żółtych owoców Chardonnay, można tu znaleźć głębsze nuty orzechów laskowych, soli, wanilii i lekkiej ziemistości. Jest to fantastyczne wprowadzenie do Pouilly-Fuissé i może być łączone z owocami morza, drobiem lub chrupiącą sałatką z kozim serem.
Ok