Bessa Valley Grande Cuvee 2019

Proszę delektować się teraz lub przechowywać w piwnicy do 20 lat. Dekantacja jest opcjonalna, do godziny przed podaniem.
Winiarnia Bessa Valley znajduje się w miejscowości Ognianovo, w południowej Bułgarii. Region ten był zamieszkiwany przez plemiona trackie w czasach starożytnych i był miejscem narodzin legendarnego poety Orfeusza, który rzekomo oczarował plantatorów winorośli w Rodopach swoją harfą.
Góry Rodopy znajdują się na południe od doliny Bessa i zapewniają idealne warunki dla pięknej gamy win. Większość winogron uprawianych na 140 hektarach winnicy to odmiany Bordeaux, które dobrze rozwijają się w klimacie kontynentalnym. Grande Cuvee to spotkanie światów Bordeaux, Rodanu i Doliny Bessy. Każda z czterech odmian stanowi jedną czwartą mieszanki - Merlot, Syrah, Petit Verdot i Cabernet Sauvignon.
Grande Cuvee prezentuje bogaty owocowy bukiet, pełen aromatów jeżyn, śliwek i czerwonych wiśni, wspartych niuansami wanilii. Wino jest wytrawne, gładkie i pełne, z cudownie zaokrąglonymi taninami. Na podniebieniu czarne i czerwone owoce łączą się z nutami mokki, pieprzu, bogatej skóry i karmelu. Będzie doskonałym towarzyszem dla różnych bogatych mięs, w tym jagnięciny, wieprzowiny i kaczki, a jeśli jesteś wegetarianinem, dań na bazie grzybów i gorzkiej zieleni.